おうちが”宮崎県“に!?ご当地グルメで旅気分
2022/02/21 00:00
こんにちは!節約家で暮らし整えアドバイザーの海老原葉月です。 昨今、なかなか旅行に行けない日々が続きますね。“もうそろそろ旅行に行きたい”方や、“旅行はお金がかかるからなかなか難しい”という方も、おうちにいながら食を通して旅行気分をあじわってみませんか? 今回は宮崎県にフォーカスして、美味しいご当地グルメをご紹介します。
・ご当地から有名国産牛まで楽しめる
九州と言えば、美味しいご飯にお酒を連想される方も多いのではないでしょうか?特に宮崎県は、ご当地B級グルメから高級国産牛、フルーツなど、幅広いジャンルの食が楽しめます。 今回ご紹介するのはこちらの5種類。どれも“宮崎といえば”のラインナップをピックアップしました。
左上から時計回りに 有田牧畜 宮崎有田牛ハンバーグ5個セット ネオフーズ竹森 チキン南蛮セット 宮崎経済連直販KS 宮崎牛カレー 昔亭 肉巻きおにぎり 響 宮崎辛辛麺
・贈答品にもぴったり 宮崎有田牛ハンバーグ
子どもも大人も大好きなハンバーグ。いつものハンバーグをちょっとグレードアップして、楽しんでみませんか?
有田牧畜 宮崎有田牛ハンバーグは、粗挽きタイプなのでとってもジューシー。甘みのある肉汁が、食欲をそそります。ひとつ150g程ですが、食べ応えはバツグン。
商品は高級感のあるボックスで送られてくるので、贈答品にもぴったりです。
・ご当地カレーは想像以上のハイレベル!
続いてのご当地グルメはカレーライス。宮崎のカレーはただのカレーではありません!和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞受賞3連覇の宮崎牛を贅沢に使ったカレーなんです。
宮崎牛とは、肉質等級4等級以上のみが認められる、まさに「お墨付き」のお肉。
スパイスの辛さと野菜の甘みがきいた、奥深い味わいをぜひご賞味ください。
・宮崎の定番グルメ!チキン南蛮
宮崎グルメでもっとも有名なのがチキン南蛮ではないでしょうか?ネオフーズ竹森 チキン南蛮セットは、一口サイズのチキン南蛮と甘酢ダレのセット。
電子レンジで温めるだけですぐに食べられるので、忙しい日の救世主としてもストックしておくと便利ですよ。冷めてもとても柔らかいので、お弁当のおかずにもピッタリです。
・B級グルメの代表!肉巻きおにぎり
今やすっかりB級グルメの定番になった「肉巻きおにぎり」も宮崎のご当地グルメ。
昔亭 肉巻きおにぎりは、パッケージのまま温めるだけで、できたてほやほやの肉巻きおにぎりが楽しめます。
甘辛いタレと、ジューシーなお肉の旨味を含んだご飯は絶品!お腹に溜まりにくいうどんに添えて出したところ、小学生の息子から「お肉ごはんおかわり!」と大好評でした。今まではお祭りやイベントの出店でしか食べられなかったのですが、昔亭 肉巻きおにぎりは冷凍で届くので、いつでも本場の味が楽しめるようになりました。 朝ごはんやリモートご飯、おやつ代わりに夜食など、ストックしておくと便利なこと間違いなしです。
・宮崎県民もオススメ!宮崎辛辛麺
これも知る人ぞ知るご当地グルメ「宮崎 辛辛麺」。辛い食べ物が得意な方にはぜひ食べて頂きたいひと品です。
良くある辛いインスタントラーメンとは違い、スッキリとした辛さのなかに、しっかりと旨味を感じるので、つい食べる手が止まらなくなるおいしさでした。
それもそのはず。スープには宮崎地鶏頭のパウダーが入っているので、辛さに負けない旨味を楽しめます。
こちらは宮崎在住の方も「宮崎に行った気分になれるひと品」とオススメしていたので、間違いありません!ただし!かなり辛いので、食べる際はご注意を。

まとめ

今回は旅気分を味わえる宮崎のご当地グルメをご紹介しました。 どれも宮崎と言えば外せない必須グルメ。もちろん、本場宮崎に旅行して楽しむのも最高です。でも、好きなタイミングでおうちにいながら行った気分を味わえるの、きっと楽しいですよ。ぜひ、食を通じで宮崎県を楽しんでみて下さいね。

海老原 葉月整理収納アドバイザー1級/親・子の片付けインストラクター1級。 夫の収入が半減したのをきっかけに節約に目覚める。現在は4人家族で食費2.3万円でやりくり中。『仕組みを整える節約術』をキーワードに、 元汚部屋の住人&浪費家ならではの、簡単な工夫で続けられる情報をSNSで発信中。

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こんにちは!節約家で暮らし整えアドバイザーの海老原葉月です。 今年の冬は例年と比べて寒いですね。そんなときは体が喜ぶ美味しいご飯で寒さをしのぎましょう。 今回ご紹介するのは、九州地方のご当地グルメ“ホルモン”を使った食材です。手軽におうちで外食気分を味わえるので、おうち時間の楽しみにも、節約にもなりますよ♪
・ホルモン料理といえば欠かせない鍋
ホルモン料理と言えば、やはり欠かせないのは“ホルモン鍋”ですよね。特に寒い今の季節は、野菜を手軽にたっぷり摂れるので、栄養満点料理ではないでしょうか? でも、ホルモンの下処理ってちょっと面倒ですよね…………。何度も下ゆでするのは時間がかかるし、ゆでこぼしすぎて旨味がとんでしまった、なんてことも。そんな方にぜひオススメなのが中川ホルモン「ホルモン屋さんの国産牛もつ鍋」です。
下処理されたホルモンと鍋つゆが冷凍されているので、いつでも好きなタイミングにホルモン鍋が楽しめます。 作り方はとっても簡単!解凍した「ホルモン屋さんの国産牛もつ鍋」に、水、お好みの野菜をたっぷりと加えて火を通すだけ。たったこれだけで、お店で食べるようなホルモン鍋の完成です。
今回はキャベツ、ニラ、もやし、豆腐を入れて作りました。〆はちゃんぽん麺!1袋で2~3人前入っているので、〆の麺までスープがたっぷり残りました。野菜やホルモンのおいしさがスープに染み出ていて、旨さ倍増!小学生の子ども達からも大好評でした。
・シーズン問わず食べたい「ホルモン焼肉」
ホルモン鍋と並んで人気なのが、ホルモン焼肉ですよね。わが家の焼肉はカルビなどのお肉ももちろん人気ですが、ホルモンも大人気!様々な食感を楽しめます。 今回はこちらの4種類をいただきました。
左から順に 中川ホルモン うま塩ホルモン 220g 中川ホルモン 国産牛キムチ風うま塩赤センマイ        190g 中川ホルモン 味付け塩タン 220g 中川ホルモン 味付け豚ハラミ 240g
うま塩ホルモンはじっくり焼いて、サンチュに包んでいただきました。ホルモン特有の甘みのある脂と、さっぱりとしたサンチュの相性はバツグン!塩味がアクセントになって、食べる手が止まりません。
味付け豚ハラミはキャベツと玉ネギを加えて野菜炒め風にしました。もともと味が付いているので、野菜と一緒に炒めるだけでOK。わざわざ調味料を出す必要もなし。計量する手間もかからないので、忙しい主婦としてはとてもありがたいです。
国産牛キムチ風うま塩赤センマイは炒めたあとにもやしを加えて一煮立ちさせました。こちらも味付けいらず。あっという間にご飯にもお酒のお供にもあう一品の完成です。
子ども達からおかわりコールが止まらなかったのが味付け塩タン。塩味がしっかりきいているので、ご飯に乗せて塩タン丼にしていました。焼き肉屋さんでタンを頼むと、量に物足りなさを感じることが多いのですが、中川ホルモンの味付け塩タンは220g入りと大容量!これなら食べ盛りの息子達のお腹もしっかり満たすことができます。
冷凍なのに専門店級!
中川ホルモンの商品は、まるでホルモン専門店で選ぶように、さまざまな部位が購入出来るのがとても魅力的。しかも低価格なので、外食するよりもコストを抑えられますよ。

まとめ

今回ご紹介した商品は、どれも冷凍で届きます。“今日はちょっと贅沢したい”時や、“行事で外食したいけどコストを抑えたい”ときなど、冷凍庫にストックしておけば好きなタイミングで楽しめます。ぜひ美味しいホルモンを食べて、おうち時間を楽しみましょう♪

海老原 葉月整理収納アドバイザー1級/親・子の片付けインストラクター1級。 夫の収入が半減したのをきっかけに節約に目覚める。現在は4人家族で食費2.3万円でやりくり中。『仕組みを整える節約術』をキーワードに、 元汚部屋の住人&浪費家ならではの、簡単な工夫で続けられる情報をSNSで発信中。

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