「忙しい朝はコレが正解!栄養満点&ママ楽ちん朝ごはん」
2022/01/13 00:00
こんにちは!節約家で暮らし整えアドバイザーの海老原葉月です。
1日の中で朝が一番慌ただしいと感じている方は多いのではないでしょうか?自分の支度ももちろんですが、並行して家族の朝食の支度をしたり、子どものお世話をしたりと、短時間でやらなくてはならないタスクが多いですよね。
そこで!少しでも家事の負担を減らしながら、美味しく健康的な朝食を取れればと思い、様々な便利な食材を活用し始めたところ、家族が自分で朝食の支度をするようになったり、その日の気分や体調に合わせて朝食のメニューを考えられるようになったりと良い事づくしになりました。
また、朝から幸せな気分になれると、これから過ごす1日がちょっと楽しくなりますよね。特に寒い季節は、なるべく朝から気分を上げて学校や仕事に向かって欲しいので、ちょっとした工夫を朝食に盛り込んでいます。

最近よく見かけるようになった「オートミール」。食トレンド大賞を受賞するほど、話題となりました。オートミールとは穀物の一種。オート麦を食べやすくしたものをオートミールと呼びます。低糖質名上に、栄養豊富なので、家族の朝食としても、ダイエッターにもぴったりの朝ごはんです。
・スープにイン
寒い季節には、スープにオートミールを入れるのがオススメです。スープで冷えた内臓を温めつつ、ふやけたオートミールがしっかりとお腹に溜まりますよ。お米ほど、食べたときのずっしり感がないので、朝からしっかり食べられないタイプの方にもオススメです。
・ヨーグルトにイン
また、朝食の定番ヨーグルトとも相性抜群。グラノーラの様にヨーグルトに入れるだけで済みます。とにかく手間が掛からないので、子どもも自分で自分の朝食を準備するようになりました。

ナッツ類やミックスベリーでさらに一工夫!

冷凍ミックスベリーやアーモンドをあわせると、さらに栄養価がアップします。
・ミックスベリー
ミックスベリーはイチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーの4種類のベリーが入っています。見た目がとっても華やかなので、1日を気持ちよくスタートできますね♪
・アーモンド
アーモンドには、良質な脂質やビタミンEをたっぷり含んでいます。美容に嬉しい成分なので、積極的に摂りたいですね。

朝はやっぱりパンという方

朝はパン派という方にぜひ食べて欲しいのがミルクパンです。一口たべると、ふわっと優しいミルクの風味が広がります。こんなに美味しい冷凍パンは初めてで、朝から幸せな気分になれること間違いありませんよ。
個包装で冷凍されているので、前日の夜に食べる分を冷蔵庫に入れて解凍し、朝は軽く焼くだけでふわふわ&もちもちのミルクパンが楽しめます。
手のひらサイズのミニパンなので、小さなお子さんや離乳期にもピッタリです。パンくずがでにくいので、朝食後のお掃除の手間も省けて一石二鳥ですよ。

パンを食べるならバケット派という方

休日の時間があるときは、まるでパリジャンの様な焼きたてのバゲットで朝食なんていかがでしょう?焼きたてのパンの香りが漂う朝食なんて、非日常感満載で、いつもの朝食が「特別な時間」になりますよ。
レストランバゲットは冷凍のまま170℃に予熱したオーブンで焼くだけなので、「食べたい!」と思ったときにすぐに叶えることができます。
販売元は冷凍パンのパイオニア「テーブルマーク」、製造はパン屋さんでも有名な「サンジェルマン」なので、味は間違い無し!噛めば噛むほどに口に広がる小麦の風味がたまりません。
寒い朝にシチューやスープに漬けて食べたり、トマトやハムなど、冷蔵庫にあるものトッピングして食べたりしても美味しいですよ。

まとめ

便利な冷凍食品をフル活用したり、家族でも準備できるような食材をストックしたりしておけば、慌ただしい朝にゆとりが持てるようになりますよ。
また、おうち時間が長引く今は、時間のある日の朝ごはんをほんの少しグレードアップすると、心の満足度がアップします。ぜひ活用してみてくださいね。

海老原 葉月整理収納アドバイザー1級/親・子の片付けインストラクター1級。 夫の収入が半減したのをきっかけに節約に目覚める。現在は4人家族で食費2.3万円でやりくり中。『仕組みを整える節約術』をキーワードに、 元汚部屋の住人&浪費家ならではの、簡単な工夫で続けられる情報をSNSで発信中。

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節約を続けるコツは「おうちで楽しむ代替え案」
2022/01/13 00:00
こんにちは!節約家で暮らし整えアドバイザーの海老原葉月です。
節約をしていても、楽しいことは諦めたくないですよね?なんでもかんでも我慢ばかりすると、節約は長続きしません・・・。そこでオススメなのが「代替え案」を考えることです。
例えば、外食や外飲みって、たまに行くと気分転換にもなるし、いつもと違うメニューが楽しめていいですよね。主婦業をちょっとお休みしたいときにもいいかもしれません。でも、注意しなければいけないのがその頻度。毎週いくと、当然ながら出費がかさんでしまいます。

居酒屋風メニューを作る

そこで、わが家でよくしているのが「おうち居酒屋」です。自宅にいながら、居酒屋風メニューを作ると、いつものおうちご飯がワンランクアップしますよ。1から食材を購入して作るのももちろん美味しいですが、ズボラな私は冷凍食品を活用して楽しながら楽しんでいます♪
今回、おうち居酒屋のメニューに選んだ食材はこちら。子どもも大人も大好きなものをチョイスしました。
・手羽先餃子
大ぶりの手羽先の中に、国産野菜がギッシリと詰まった手羽先餃子。おつまみにもぴったりですが、夕飯のメインディッシュとしても食べ応えバツグン!
今回は凍ったまま油で揚げた「揚げ手羽先餃子」にしたところ、食べ盛りの息子達にも大好評でした。
これを一から作るのは、野菜を刻んだり、詰めたりとかなり手間が掛かりますよね。こういった「家で作るにはちょっと面倒」なものは、あえて市販品に頼ると、家事の負担も削減できます。
・カマンフライ
こちらも居酒屋の定番メニュー。カマンフライです。1つ5cmほどあるカマンフライは25個入りと大容量!こちらも油で揚げるだけで完成なので、手軽におつまみが作れます。
ケチャップ&マヨネーズを小さなお皿に入れて添えるとより「居酒屋感」が演出できて、満足度もアップしますよ。トロッと伸びる揚げたてのカマンフライは即完売してしまうほど絶品でした!
・トリカワせんべい
最後は、おつまみにするなら間違い無い「トリカワせんべい」です。たっぷりと絡んだ甘辛いタレが、あとを引きますよ。
こちらは冷凍のままでも、10分ほど自然解凍しても食べられるので、その時の気分や季節に寄って食べ方を変えるのがオススメです。
急な来客時などにも使えるので、わが家では欠かさずにストックするようにしています。「ちょっと物足りない」という時には、サラダにトッピングすると、ヘルシーにボリュームアップできますよ。

カロリーや健康面も気になるあなたへ!

居酒屋メニューといえば揚げ物系が多いですよね。美味しいけれど、カロリーや健康面もきになるところ。そんな方には、こめ油がオススメです。 こめ油にはビタミンEがたっぷり含まれています。また、精米によって失われてしまうお米そのものの体に良い成分を摂取できるんです。 また、こめ油は抗酸化作用があるので、酸化による匂いの変化も出にくいんです。揚げ物だけでなく、日々の調理でも積極的に使いたい食材の一つです。

まとめ

今回の特集、節約を続けるコツは「おうちで楽しむ代替え案」はいかがでしたでしょうか。でひ、節約生活の楽しみや息抜き方法の一つとして、冷凍食品を活用して、家族で楽しい時間を過ごしてみて下さいね。

海老原 葉月整理収納アドバイザー1級/親・子の片付けインストラクター1級。 夫の収入が半減したのをきっかけに節約に目覚める。現在は4人家族で食費2.3万円でやりくり中。『仕組みを整える節約術』をキーワードに、 元汚部屋の住人&浪費家ならではの、簡単な工夫で続けられる情報をSNSで発信中。

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