こんにちは！暮らし整えアドバイザーの海老原葉月です。
長く続く韓国ブーム！アイドルやファッションをはじめ、韓国グルメも根強い人気ですよね。最近は韓国風居酒屋も大流行！今までのように気軽に海外旅行に行きにくい分、おうちにいながら海外気分を楽しんでみるのはいかがですか？
韓国グルメに欠かせないメインと言えば、ヤンニョムチキン。今や専門店やヤンニョムチキンの素が売られるほど、韓国グルメの王道メニューですよね。でも家で作るとなると、唐揚げを揚げてからタレに絡めるのはちょっと面倒……。油汚れも気になります。
そこでオススメなのがCJ FOODS JAPAN bibigo(ビビゴ)甘辛ヤンニョムチキン。300ｇとちょっとモノ足らないかな？と思ったのですが、甘辛い濃厚なタレが、衣にたっぷりと絡まっていて十分満足できます。
ひとつあたりの大きさも5ｃｍほどとかなり大きめサイズでした。辛みより甘みが強いので、お子さんでも食べやすいです。
韓国版お好み焼きのチヂミも韓国グルメを語る上では欠かせませんよね！今回はCJ FOODS JAPAN ベッソルチヂミ粉を使いました。
冷蔵庫に残っている食材をつかって作れるので、チヂミ粉さえあればいつでも楽しめます。冷蔵庫整理メニューとしてもピッタリです。タレはポン酢とゴマ油を2：1で混ぜるだけで完成です。
普段のおかずにも、お弁当にも、お酒のアテにも使える“万能メニュー”なので、ぜひ活用してみて下さいね。
同じくお酒のアテにピッタリなのが、サンキ商会 ホタチャンジャ。こちらはなんと500ｇもはいった業務用サイズ！
さすがにそんなに食べられない……という方もご安心を。冷凍商品なので、食べたい分をお皿に出して解凍すればOKです。シャーベット状なので、スプーンで簡単に削れます。
アレンジも自在。豆腐やごはん、半熟たまごに乗せたり、キャベツやもやしと和えたりしても美味しいですよ。
最後はスイーツや捕食にもなる一品をご紹介します。韓国の定番おやつ「ホットク」。日本でいうおやきのような食べ物です。本場韓国ではもち米や小麦粉を練ってつくった生地にあんこやシナモンを練り込まれているそう。これもおうちで手軽に楽しめます。
CJ FOODS JAPAN bibigo(ビビゴ)クリームチーズミニホットクはカ、外側はカリッと、中はもちっとした生地で、濃厚なクリームチーズとの相性は抜群！おやつにも、朝食にもピッタリです。
こんにちは！食材デポ編集部の泉山です。
つい目を引く輸入食品といえば品揃え豊富な専門店を思い浮かべる方も多いと思います。ところが近年では、業務用スーパーでも世界各地の珍しい輸入食品を取り扱う店が増加傾向にあり、わざわざ海外に行かなくても厳選した輸入食品が手軽に手に入るようになりました。そこで今回は、輸入食品の初心者にその魅力と厳選商品のご紹介をしていきます。
食料自給率が40%を下回る日本において、その生活を支えるライフラインは輸入食品と言ってもいいでしょう。しかし輸入食品と聞くと「安全性は大丈夫？」「味や品質はどうなの？」などの疑問の声もあるようですが、実は国産食品も輸入食品も国内で流通している全ての食料品は、食品衛生法によって同じ基準で厳しく検査されているので安全性も変わらないのです。ではその輸入食品を大きく2つのカテゴリーに分けて説明します。
では、輸入食品の中でも加工食品にスポットをあててそのその魅力を解説していきましょう。
今や日本でも海外のスーパーで取り扱っている珍しい食品や調味料などが地元のスーパーやデパートでも並んでいます。しかし、いろいろありすぎてどれがおすすめなのかが分からずに購入にまで至らないお客さんもいらっしゃると思いますので、業務用スーパーが厳選するおすすめ輸入食品をご紹介します。
