こんにちは！食材デポ編集部のデポ太郎です。
今回は、韓国で人気沸騰中のお洒落なカフェドリンクをご紹介します。業務用食材を活用して、美味しくて見た目も華やかな「フルーツエイド」を作ってみましょう！料理初心者の方でも、インスタ映えもバッチリなカフェメニューを手軽に楽しめる方法をお伝えします。

まず、必要な材料をご紹介します。

• 冷凍トロピカルフルーツミックス

  約50g

  冷凍ミックスベリー

  約50g

  キウイ

  1個

• 砂糖

  大さじ3

  炭酸水

  約20g

  氷

  適量

• 01
  

  フルーツミックスは5ミリ程度の角切りにしておく。

• 02
  

  キウイは5ミリ厚さの輪切りにして飾り用に1枚用意しておく。残りは5ミリ程度の角切りにする。

• 03
  

  各器にミックスベリー、フルーツミックス、キウイを入れる。

• 04
  

  各器に砂糖を各大さじ1ずつ加えます。

• 05
  

  それぞれスプーンで混ぜて、冷蔵庫で一晩おきます。

• 06
  

  グラスにフルーツソースを入れます。

• 07
  

  氷を入れます。

• 08
  

  炭酸水を注ぎます。

• 09
  

  お好みでフルーツを飾り、ミントを添えます。

※ミックスベリーとトロピカルフルーツミックス以外の材料は、市販の商品をお求めください。