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まろやかな甘みの中華甘味噌。料理にコク、深みを与えます

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある辛味調味料です

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます

まろやかな甘みの中華甘味噌。料理にコク、深みを与えます

しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だし

オイスターソースに中華だしなどを加えた合わせ調味料です。 甘辛い味わいは炒め物は勿論、煮物、和え物にもよく合います

刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です

甘めのこいくちしょうゆなので、煮物や炒め物や、つけ・かけしょうゆ等に最適

塩分、旨味の程よく調和した伸びのある味

本醸造特有の香と色調があり、非常に口当たりの良い醤油

加熱工程がありませんので、自然の風味、美味しさが生きてます。 白菜漬けにまぶすだけで、手軽にキムチ漬が召し上がれます

「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆ

昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味

色合いを白く仕上げ、麹風味がすっきりとした味わいの麦粒みそです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

コクのあるごまの風味・旨味を、甘口のぽん酢にあわせました。 幅広い料理にご使用いただけます

お好みの季節の野菜で、味噌漬けが楽しめます

かつおの風味を活かした、甘口のだし醤油。つけ用・かけ用だけでなく、 甘みが強いのでそのまま煮物にもお使いいただけます

かつお昆布のだし入りみそです。 さわやかな香りと飲みあきない味が特長

大豆と食塩だけで作られた豆みそは、光沢のある濃い赤色で特有の香りと濃厚な旨味が特徴です

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。だしは入っておりません

熟成期間が長い分、みそ自体のうま味成分が増してます

信州淡色系米みそに、かつおと昆布だしで調味しました

コクのある信州赤色系米みそに鰹と昆布だしでおいしく調味しました。 漉しみそタイプになります

香ばしい風味を使用した焼きあごだしパック

煮物、惣菜、めん類など様々な和風 料理に幅広くご使用いただけます

北海道産の利尻昆布から抽出しただしを使用しました

かつお節本来の香りが豊かなだしの素

顆粒製造時にかつお節エキスをコーティングし、さらにだし専用の香りの強い節を使用しています

香りの高いだしの素専用品をブレンド

独自製法で焙焼したいりこ（煮干し）を使用しています。 いりこのコク味と焙焼による香ばしさが特長の風味調味料です

昆布の旨味とかつお節と煮干しの旨味が合わさっためんつゆ

昆布の旨味とかつお節と煮干しの旨味が合わさっためんつゆ

削りたての鹿児島県枕崎産かつお節だけを使用。めんつゆはもちろん、煮物などにも便利に使えます

本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです

本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです

素材の色、味を大切にしたいお料理に、醤油とだしの風味付けとしてぴったりです

鶏のうまみとコク

牛肉と野菜の旨みをつけた、のばして使えるデミグラスソース

牛肉と玉ねぎのうまみをベースに、赤ワインとブラウンルウ、乳製品をきかせてコクを出 した、レトルトタイプのデミグラスソースです

オイル&ビネガータイプのドレッシング

マヨネーズにピリッとした辛子の風味を効かせました

すりたての煎りごまの風味とうま味を活かしたクリーミィタイプ

米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です

麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです

水で薄めるだけでお吸い物、煮物、めん類など簡単においしく作れます

おだやかで軽快な芳香、熟成を重ねた淡口しょうゆ

くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口しょうゆです

特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました