製菓材料|食材デポ 3／11ページ

よく冷えた本品と牛乳を1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しいいちご味のムースデザートが作れます。 いちご味は、果肉がなく食べやすい食感です。季節のフルーツやフルーツソースなどと組み合わせると、簡単にアレンジメニューが作れます。 ※ビタミンCとイソマルトオリゴ糖入りです。

よく冷えた本品と牛乳を1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しいムースデザートが作れます。 プレーン風味はどのようなデザートとも合わせやすいシンプルな味わいです。季節のフルーツやフルーツソースなどと組み合わせると、簡単にアレンジメニューが作れます。 ※ビタミンCとイソマルトオリゴ糖入りです。

よく冷えた本品と牛乳を1:1で混ぜ合わせるだけで、簡単に美味しい杏仁風味のムースデザートが作れます。 季節のフルーツ、フルーツソースやタピオカなどと組み合わせると、簡単にアジア風のアレンジメニューが作れます。 ※ビタミンCとイソマルトオリゴ糖入りです。

わらび餅やくずきり、アイスクリーム等、和風から洋風まで各種デザートに添えてご使用下さい。

ぜんざい、ホットケーキ、どら焼き、氷金時、あんみつ、おしるこ等、デザートやお菓子作りにご使用下さい。

ほんのり甘い、しっとり感のあるクレープシートです。
アイスや季節のフルーツを添えたりとデザートメニューの幅が広がります。

生地にタピオカ粉をミックスした、独特のもちもち食感が特徴のクレープシート。
おやつだけでなく、朝食にサラダクレープにしてみては。

鮮やかなピンク色が特徴のストロベリーホイップ。

ペパーミントの清涼感を感じる不思議なホイップクリームです。 定番パフェのクリームをミントホイップにするだけでさわやか清涼感のあるパフェに早変わり！ チョコソースのアクセントも鮮やかさを引き立たせます！ 口金入りで、ドリンクやデザートのトッピングとしてお使いいただけます。

キャラメルソースを混ぜ込んだホイップクリーム。

マロンペーストを混ぜ込んだ、風味豊かなホイップクリーム。
ケーキやアイスクリームのトッピングにお使いください。

風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチンです。 50℃程度の材料に直接振り入れ溶かせます。 ジャンルを問わず、幅広いメニューにご使用いただけます。 業界最高水準の溶解品質。

溶解時間の大幅な短縮を実現したＡーＵの顆粒タイプゼラチンです。 50℃程度の材料に直接振り入れ溶かせます。 ジャンルを問わず、幅広いメニューにご使用いただけます。

溶解時間の大幅な短縮を実現したＡーＵの顆粒タイプゼラチンです。 50℃程度の材料に直接振り入れ溶かせます。 ジャンルを問わず、幅広いメニューにご使用いただけます。

豆乳クリームの旨みを生かしながら、「和」のクリームホイップに仕立てています。
乳由来原料を一切使わず、くせのないすっきりとした豆乳風味で、
餡、きなこ、抹茶、栗、さつまいもなど、「和」の素材との絶妙なマッチングで素材の味を引き立てます。
「和」の素材と 「和」の豆乳クリームホイップが奏でる和スイーツの醍醐味は他にはない味わいです。

風味豊かで、しっとりやわらかな食感のクレープが作れます。
フライパンやクレープパン、トンボ使用の電気式クレープ焼成器でもきれいに焼ける、広げやすい作業性のよさも魅力です。

ボリューム感のある、ふっくらソフトで口溶けのよいホットケーキが作れます。 ミックスに水と卵を加えて焼くだけの簡単調理。 加水量を調整してパンケーキ風にアレンジすることも可能です。

手軽にふっくらソフトな蒸しパンをお作りいただけるミックス粉です。 ミックス粉と水だけでも美味しくお作りいただけますが、卵を使うとよりふっくらボリューム感のある蒸しパンになります。 表面が割れるアルプスタイプです。

デザートシーンを上品に演出するフランス産のデザートソースです。 クリアな甘さとほろ苦さの調和が絶妙なバランスの味わいです。 パフェやパンケーキ等あらゆるデザートのお供に。