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やや塩分が高い醤油です。うどんつゆ、煮物など、素材の色を活かした料理にご使用いただけます

淡口醤油のなかでもいっそう色がうすく、うどんスープなどの適してます

素材の色を活かす料理に適した淡口醤油

創業明治４年、九州は宮崎で醤油・味噌の醸造業を始めた老舗が作った胡麻ドレッシングです。

まろやかな口当たりの濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

淡い色合いで素材の色を引き立てる濃縮淡口調味料です。

鉄釜でじっくり焙煎した香ばしい風味のスリ胡麻と、ヤマエ食品の醤油で味を調えたほど良い甘みと酸味が特徴の、和風胡麻ドレッシングです 。

風味豊かなにんにくと香辛料、更にレモン果汁を加えることで、程よい酸味の後味すっきりな塩だれに仕上げました

兵庫県淡路島産の特別栽培玉葱と宮崎県産の椎茸だしで味を整えた、あっさり感のある和風ドレッシングです。野菜サラダ以外にもハンバーグソースなど色んな料理にご使用できます。

南九州独特の甘口で、旨味と甘味の強い濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

ひと口サイズに切ったサツマイモを揚げて和えるだけ

本醸造醤油で仕込んだ濃厚で旨味の強い濃口醤油

南九州嗜好の甘口タイプの田楽味噌です

アツアツを漬け込むだけでお手軽にチキン南蛮が美味しく作れます

かつお風味で甘口のつゆです。3倍濃縮なので薄め方を変えることでいろんな料理に対応します。

海老チリやイカチリなどが、揚げた素材に絡めるだけで簡単にできるたれです

にんじん、いんげん、ごぼうを鶏肉の具で巻きました。甘辛いタレ付きです。

アレルギー物質特定原材料等28品目不使用

鰹節本来の豊かな風味と昆布の旨みをバランスよくブレンド

焼きあご特有の上品な風味を大切にしただしの素

宇和海産の真鯛でとっただしを使用した風味豊かな調味料です。 特に海、山の幸を使用した料理によく合います

からめるだけで本格惣菜ができる

昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味

「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆ

従来のひきわり納豆よりもさらに細かく割った大豆で作った納豆

小粒大豆よりも旨味の多い大きめの大豆を挽き割り。豊かな味わいが特徴

選りすぐりの極小粒大豆を、ふっくらと蒸して旨みたっぷりの納豆に仕上げました

納豆巻など幅広いメニューに人気のひきわり納豆です。

人気の極小粒納豆

お味噌汁やお吸い物の具材にご利用ください。

お肉の代わりに大豆たんぱくから作った大豆ミートベースの生地に、野菜(キャベツ・タマネギ・コーン・人参・ホウレン草)を混ぜ込んだメンチカツです

国産のマイワシに梅おかかダレを合わせました。

柔らかい食感が食べやすいカジキマグロのカツです

食べ応えがあるハムカツに仕上げました

メンチカツの美味しさである「ジューシー感」「肉の食感」「肉のほぐれ感」を追求しました。

歯切れのよい衣とジューシーな生地が特長の、美味しさを追求したメンチカツです

生地を厚めに成形し、プリッとした海老の食感の食べ応えを追求した海老カツです。

歯切れの良い天然腸を使用した、パリッとジューシーな鶏豚合挽き肉のフランクです。

ぷりぷりな海老の食感を残した贅沢な海老カツです

ジューシーな食感のハンバーグを鉄板で両面焼きし、醤油ベースのオニオンソースを合わせたハンバーグです。

ジューシーな食感のハンバーグを鉄板で両面焼きし、デミグラスソースを合わせたハンバーグです。

ジューシーな食感のハンバーグを鉄板で両面焼きし、てりやきソースを合わせたハンバーグです。

お弁当、ランチの小付け、調理パン、色々使えます

塩麹で下味をつけた大ぶりのノルウェー産サバをふっくらと焼き上げました。

カボチャの固形をそのまま残した素材感のあるフライ商品です

薄く下味をつけた人参とインゲンをスライスした豚肉で巻き、ひとつひとつ丁寧に衣をつけました

スライスした牛肉を和風ダシ・醤油・砂糖で味付けしました

まろやかで濃厚な味わいのオイスターソース

しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だし

甘酸っぱいクセのない味と、鮮やかな赤色