原料のかつお節には、香りの高いだしの素専用品をブレンドしました。 アレルゲンを含まない原料のみで作っています。

ギョーザ、シューマイ、ラーメンはもちろん肉料理、魚料理など広くご利用ください。

厳選した鰹節、さば節、煮干より、独自の技術で取っただしをたっぷりと使い、本醸造醤油を加えて風味豊かに仕上げました。あらゆる料理にお使いいただけます。
※開封後要冷蔵
【ご使用方法】
うどんつゆの場合：本品30ml（約35g）に湯270mlでうすめて下さい。（倍率10倍）
だし巻玉子の場合：本品10ml（約12g）に水60mlでうすめて下さい。（倍率7倍）

・調味料(アミノ酸等)不使用 ・焙煎製法により、深いコクと香ばしさを実現 ・原料を厳選し、製造まで徹底してこだわっております。

上品でまろやかな万能タイプの濃厚つゆ。選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた、かつお風味たっぷりの濃厚つゆです。
そば・うどんはもちろんのこと、天つゆ・丼のたれ・煮物・炊き込みご飯等、あらゆる和風料理にご利用下さい。
※開封後要冷蔵
【ご使用方法】
ざるそば・うどんのつけ用の場合：本品30ml（約35g）に冷水60mlでうすめて下さい。（倍率3倍）
そば・うどんのかけ用の場合：本品60ml（約70g）に湯300mlでうすめて下さい。（倍率6倍）

選びぬいた本わさびと西洋わさびをブレンドし、本わさびの風味豊かな香りと、辛味を活かした、徳用おろしわさび。 作業性が良く保存に便利な絞り出しパック入りです。

旨みだしと、香りだしを合わせた追いがつおつゆなので、かつおの利きが違います。 様々なお料理に幅広くご使用できます。

おろしたて生姜の新鮮で豊かな香りを手軽にお使い頂けます。 テーオーブランドは特に風味がよく色が変化しにくいのが特徴です。 和食、洋食、中華、生姜湯、ジンジャーティーなど用途は幅広く、体を暖める効果が高いのでおすすめです。

全国から集荷した良質の本わさびと、北海道で契約栽培した西洋わさびを 特殊製法ですりおろしてブレンド。
特にお造り用として粗めにすりおろすことで、手離れが良く盛り付けやすい状態に仕上げています。

スパイスパウダーだから下味や焼き物の際にもとっても便利。

こだわりの九州産ゆず胡椒に、醤油・牡蠣のうま味などを加え、様々な料理に使いやすいたれに仕上げました。

ホタテの旨味と塩味に粗挽き胡椒の風味がほどよく調和したソース。 旨みとコクのある塩味が料理の味を引き立てます。

使用するわさびは100%本わさびです。 板わさ、山かけ、お茶漬け、手巻き寿司、ざるそば等にご使用いただき、爽やかな香りをお楽しみください。 使いたいときに使いたい分だけ、便利なチューブボトル入り。無着色。

そばやうどん、吸い物やお漬物の薬味にピッタリです。

焼鳥のお口直しに、ざく切りキャベツを食べるのが博多流。焼き野菜、蒸し野菜にも。

これ1本でなんでもうまい！
九州らしい、甘めの味付けされた万能ポン酢！普通のぽん酢が酸っぱ過ぎて苦手な方にもおすすめ！
「かけるだけでなんでもおいしい！」と、道の駅などでお土産としても人気の商品です。

【おすすめ料理】
水炊きなど鍋料理
刺身やたたき
冷奴・湯豆腐
焼肉、ステーキ
サラダ
炒め物
※"超"万能調味料を色々な料理にかけまくって、あなただけのお気に入りを探してみてください。

選びぬいたにんにくをい使い、おろしたてをパックしました。 色・香り・風味・形状全てがおろしたてにんにくそのものです。 しかも無塩ですので料理の味を壊すことなくご使用になれます。 味を引き立てる決め手としてご利用ください。

香りのよい柚子と青唐辛子を程よくブレンドしました。

「本わさびの香りと昆布のうまみが絶妙」な仕上がり。粗く切った本わさびの茎も加え、昆布の粘りが「シャキシャキした」歯応えを包む独特の食感が楽しめます。

さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が特長の彩り梅だれです。