ラムネ味の綿菓子が作れます。 子供に大人気間違いなしです。

香りの良好な折込油脂を使用した、風味豊かな折パイを冷凍しました。
様々な形にカットしてご使用いただける便利なパイです。

杏仁豆腐の香り付けに使用する他、独特の甘く芳しい風味は、ミルクやコーヒーなどの飲料にもよく合います。

出来上がりはとってもやわらかく、とろけるような口あたりの「とろける杏仁」。牛乳を加えて作るコクのある杏仁豆腐です。やわらかいので、器にそのまま固めてお召し上がりください。

一般生菌数1,000/g以下。西アフリカの力強いカカオ豆を使用した高品質(FAT22～24%)のココアパウダーです。 強いチョコレート感とコクで風味と香りに優れています。深みがあり好ましい色調が得られます。保湿性があり製品にしとり感を与えパサつきません。スタンダードタイプなので、飲むのはもちろん、パン・お菓子づくりに幅広くお使いいただけます。

厳選されたカカオ豆から作られるカカオマスを自社工場でプレスしていますので、脂肪分（FAT分）、カカオ豆の種類、ブレンド、色調などを 自在にコントロールし、品質はもとより風味の多様性においてもトップクラスです。 ココアバター分22～24％

おはぎ・大福にちょうどいいかたさの、こしあんです。

お手軽レシピ

おしるこ約12～13人前

【材料】
●こしあん・・・1kg
●水・・・1L
●塩...少量(2～4g)
●もち(または栗や白玉) ・・・適量
【作り方】
①鍋にこしあんと水を入れてよく混ぜ、火にかけて焦がさないようにかき混ぜながら煮ます。
②温まったら火を止め、塩を加えます。
③お好みで焼きもちや白玉などをトッピングしてください。
※お好みで砂糖を加え甘さを調整してください。

大福(約20個分)

【材料】
●こしあん・・・1kg
●白玉粉・・・380g
●砂糖・・・200g
●水・・・500ml
●片栗粉・・・適量
【作り方】
①こしあんを20等分し丸めておきます。
②耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、水500mlを少しずつ加えながら混ぜます。
③ラップをかけ電子レンジ(500W)で1分間加熱後、へらで底からよく混ぜます。この作業を生地に透明感が出るまで繰り返します。
④生地に透明感が出たら片栗粉をまぶして20等分し、丸く広げて丸めたこしあんを包みます。

水ようかん(約15人前)

【材料】
●こしあん...1kg
●粉寒天...6g
●水...850ml
【作り方】
①鍋に水と寒天を入れて火にかけ、沸騰したら寒天が溶けるまで2～3分煮て火を止めます。
②こしあんを加えてよくかき混ぜ、均一になじませます。
③お好みの型に流し入れ、あら熱が取れてから冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
※お好みで砂糖を加え甘さを調整してください。

おはぎ・大福にちょうどいいかたさの、つぶあんです。

お手軽レシピ

ぜんざい(粒入りしるこ) 約12~13人前。

【材料】
●つぶあん・・・1kg
●水・・・1L
●塩・・・少量(2～4g)
●栗(またはもちや白玉)・・・適量
【作り方】
①鍋につぶあんと水を入れてよく混ぜ、火にかけて焦がさないようにかき混ぜながら煮ます。
②温まったら火を止め、塩を加えます。
③お好みで栗や焼きもちなどをトッピングしてください。
※お好みで砂糖を加え甘さを調整し てください。

おはぎ(約20個分)

【材料】
●つぶあん・・・1kg
●もち米・・・3合
●塩・・・少量(1～2g)
【作り方】
①炊飯器にもち米、塩を入れ、白米と同じ量の水で炊きます。
②もち米が炊けたら、しゃもじで軽くつぶすように混ぜ、20等分にして丸めます。
③つぶあんも20等分にします。
④かたくしぼったぬれ布巾またはラ ップの上であんをのばし、中心にもち米をのせ、あんでもち米を包みます。

抹茶団子(約20個分)

【材料】
●つぶあん・・・適量
●白玉粉・・・100g
●抹茶・・・10g
●水・・・約100cc
【作り方】
①ボールの中に白玉粉と抹茶を入れます。
②少しずつ水を加え、粉と水がよくなじむように混ぜ合わせます。
③水がなじんで耳たぶ程度の硬さになったら棒状に生地をのばし、同じ大きさにちぎって丸めます。
※水量は生地の硬さに合わせて調整してください。
④沸騰したお湯にだんごを入れ、だんご同士がくっつかないようにしゃもじなどでかき混ぜながら強火で約2分ゆでます。
⑤だんごが浮きあがって、少ししたらさっと冷水にとって冷やします。
⑥だんごを器に盛り付けて、あんをトッピングします。

中国製粒餡を使用し、程よい甘さに仕上げた餡製品です。

アーモンドを１００％使用し、粉末状に加工しております。製菓製パンにお使い頂けます。 クッキーやケーキの生地、フィナンシェやワッフルなどさまざまなお菓子作りの材料に加えることで、 アーモンドの風味豊かなしっとりとした焼き上がりになります。

業務用1sタイプ。ふんわり柔らかで口溶けのよいホットケーキが出来ます。

発酵バターがほのかに香る焼き上がりになります。
料理やスイーツなど様々なパイメニューにご利用いただけます。

袋に牛乳を入れ、約2分スプーンでかき混ぜたら出来上がり！ なめらかでおいしいカスタードクリームが作れます。 クラッカーやトーストにのせてラクラクおいしい♪ 冷凍パイシートを使えばお菓子作りもめちゃラク♪

材料の準備は牛乳や水だけ。袋で混ぜられて、片付けもめちゃラクなクッキーミックス。オーブントースターで作れます。 ※本製品に使用しているベーキングパウダーに、アルミニウム化合物は使用しておりません。

準備する材料は牛乳とサラダ油だけ！ 袋で混ぜてレンジでクレープが作れます。

材料の準備は牛乳や水だけ。袋で混ぜられて、片付けもめちゃラクなホットケーキミックス。 ※本製品に使用しているベーキングパウダーに、アルミニウム化合物は使用しておりません。

牛乳を加えて袋のままレンジで2分30秒(600W) たんぱく質も取れて、ふんわりおいしいケーキを手軽に。

春季節の演出に最適な桜葉です。

国産温州ミカンのどこか懐かしい甘酸っぱさが特長のゼリーです。 鮮やかなオレンジ色がどんなメニューにも彩りを添えます。

バニラビーンズの香りを生かした冷製菓子用のエッセンスです。