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九州産乾しいたけをもう一度水戻しして、細切りスライスした椎茸です。 椎茸特有のアクが強くなく、椎茸の質や厚み、外気温などによっての水戻し時間にコツが要りません。

中国産栽培の菌床しいたけです。 肉厚のどんこは煮物や鍋物など、椎茸の歯ごたえを楽しみたい料理におすすめです。

日本産の椎茸は、クヌギ・コナラなどの原木が使われ、しいたけ菌を植え込んだ後、 森林の中で自然の精気と、こもれ日を受けて1年半2年間もの年月をかけて栽培されます。

新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。

5mm×5mmに刻んだ商品です。医療食向けにもご使用いただけます

選りすぐりの極小粒大豆を、ふっくらと蒸して旨みたっぷりの納豆に仕上げました。

皮をむいて、一口大に乱切りカットしておりますので、噛み切り易くなっております。
工場では、加熱する際にボイル調理をしておりますので、柔らかく咀嚼しやすくしております。

砂糖、食塩を合わせる手間がいらないので、この合せ酢で様々なお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味料です。酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、肉料理の下味付け等ご利用いただけます。

すりおろした大根やたまねぎ等を使い、にんにくの風味を加えたおろし風味に仕上げました。 コクがあるのにあっさりとした口当たりが幅広い年齢に好評です。 たれを小皿にとり焼きあがった肉を付けてお召し上がりください。本品1本で810人分ご使用できます。 焼肉以外にも様々な肉料理と相性が良いです。

摘みたてのバジルの新鮮な風味を活かし、香り高いソースに仕上げました。 パルメザンチーズや松の実のコクを生かしたジェノベーゼタイプのソースです。 オリーブ油もはいっているので、本品だけを茹でたてスパゲッティにまぜるだけ。

一番搾りとは、種子をぎゅっと搾った最初の油のことをいいます。 サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途にお使いいただけます。

塩とこしょう、調味料の絶妙なバランスの万能調味料です。

新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。 炒め物、スープ、焼き飯など、幅広くお使いください。

業務用1sタイプ。和風だしが効いたふっくら口溶けのよいお好み焼が出来ます。

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。 お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理にお使いいただけます。

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。 お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理にお使いいただけます。

大人気！ロングセラー。揚げたもちに醤油タレと海苔をつけ串にさしました。
もっちりとした食感が人気です。
もちもちとした食感と甘辛い醤油タレの組み合わせは相性抜群です。

北海道産の生乳を使用し、柔らかな食感と口いっぱいに広がるミルク感が特徴のフレッシュモッツァレラチーズです。モッツァレラチーズの汎用性を広げるために、食べやすく使いやすいひとくちチェリータイプに仕上げました。

旨味と柔らかい食感にこだわったイカ唐揚げです。おつまみや夕食の一品にどうぞ