南九州の業務用食材を仕入れるなら食材デポ！市販流通されていない業務用食材を中心に取り揃えております。
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北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。 透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。
葛きりは鍋もの、酢のものだけでなく、四季折々のお料理に良くあいます。 あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。
お料理例
すき焼き・よせ鍋・水炊き・とり鍋・肉じゃが・お吸い物・スープ・酢のもの・サラダなど
葛きりの戻し方
■鍋もの、すき焼
葛きりを水に3時間以上浸してもどす、または熱湯で15～20分程度ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。
■サラダ・酢のもの
葛きりを水に2時間以上浸し、熱湯で15分程ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。
