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コクのある信州赤色系米みそに鰹と昆布だしでおいしく調味しました。 漉しみそタイプになります

信州淡色系米みそに、かつおと昆布だしで調味しました

大豆と食塩だけで作られた豆みそは、光沢のある濃い赤色で特有の香りと濃厚な旨味が特徴です

熟成期間が長い分、みそ自体のうま味成分が増してます

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。だしは入っておりません

顆粒製造時にかつお節エキスをコーティングし、さらにだし専用の香りの強い節を使用しています

エキス分を多く含む 高エキスかつお節をブレンドし、 旨味を強化しました。

国内産かつお荒節使用。お好み焼きやたこ焼きの上で、ゆらゆら踊ります

国内製造のかつお荒節を使用したかつお削り節です

本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです

専用に作ったものであるため、形状、大きさが整っています

簡単調理で、サックサク、あつあつのアジフライ

肉の旨みにこだわったあじわい鶏竜田揚げです

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。

洋風に味付けした鶏肉をつまみやすいスティック形状にしました。

やわらかい食感が特長のイカの唐揚げです。

オマール海老を使用した海老の風味と旨味をしっかりと感じられるクリーミーコロッケです。

しいたけ、タモギタケ、マッシュルーム、ひらたけの4種ミックスです

薄くスライスしたごぼうにスパイシーな唐揚げ粉を付けた、サクサク食感のおつまみ唐揚げです。サラダやうどんのかさましトッピングにも重宝する一品です。

自然解凍でそのまま食べられる

ご年配の方やお子様でも食べやすいです

調理不要。小ぶりなカットでお弁当などにも最適です

ご年配の方やお子様でも食べやすいです

ご年配の方やお子様でも食べやすいです

ご年配の方やお子様でも食べやすいです

ご年配の方やお子様でも食べやすいです

鶏むね肉を使用した、スティックタイプの骨なしフライドチキンです。

黒胡椒でスパイシーに味付けした、骨付き鶏

ワイン蒸しやパスタ、香草パン粉焼などに

食べやすく、サクサクした食感のキムチ風味「いかフライ」です。

たらのすりみをベースとしたほたて風味フライです

肉厚なのにやわらかい一口サイズのいかフライです。

衣の粉吹き感にこだわった竜田揚げです。夕食やお弁当にも

台湾の指定農場で管理栽培された原料のみを使用しております

バナメイむき海老26/30サイズ

加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つよう下ごしらえしました。

加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つよう下ごしらえしました。

加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つよう下ごしらえしました。

バナメイむき海老61/70サイズ

ペルー産のアメリカオオアカイカを実際に炭火をレーンに入れて香ばしく焼き上げました。

やわらかい鶏肉と彩りの良い野菜を使用した黒酢あんです。

チリ産アジを使用した、 骨なしの打粉付け魚です

アラスカ産スケトウダラを 使用した、骨なしの打粉付け魚です

ラーメンのトッピングやおつまみ、炒飯の具材や、チャーシュー丼などに

北海道産冷凍山芋とろろ。山かけやお好み焼の材料に

北太平洋産ムラサキいかの小型原料を用いたリング唐揚げ

施設給食の常食で求められるやわらかさや食塩相当量に配慮した、魚のつみれです。

個包装した衛生的で使いやすいボタン焼きタイプのちくわです

鶏肉、まぐろ、豚肉を配合した赤ウインナー

魚肉や鶏肉を主原料にした昔懐かしいウインナーです。