和菓子作り、特に関西風の桜餅には欠かせない道明寺粉。もち米を水に浸した後、蒸して乾燥させ荒く挽いた粉です。つぶつぶとしたモチモチ食感は、関西風の桜餅が有名で、桜の葉の塩漬けと相性も抜群です。

さっぱりとした梅の酸味と甘辛いかつお味が絶妙なバランス。すっぱいだけでなく、かつおの旨味も感じられます。

その名の通り、花のような彩りのふりかけです。野菜のフレークやちりめんのサクサクした食感が食欲をそそります。お弁当やおにぎりにかけると華やかに彩ります。

美味しい赤飯が手軽に炊き上がります。炊飯器に煮汁ごと入れるだけで、色鮮やかな赤飯が楽しめます。卒業・入学シーズンにはもちろん、晴れの日や記念日に赤飯をお楽しみください。

北海道産小豆を使用した赤飯用の小豆の水煮です。炊飯器で手軽にお赤飯が炊けます。お米と一緒に炊くだけで、美味しい赤飯が簡単に作れます。(固形量:450g)

トマトの旨味をベースに、チリパウダーの辛味と香りをきかせた２～３人前のタコライスの素です。 素材を炒めてソースと混ぜ合わせるだけで簡単に調理できます。

国産米をふっくらと炊き上げました。急にご飯が必要になった時もレンジで加熱するだけで簡単に炊きたてのおいしさをお届けします。丼や定食のご飯等、幅広いメニューに使用できます。

国産の赤しそ、梅をブレンドした混ぜごはんの素です。爽やかな酸味の赤しそにカリカリ食感の梅がよく合います。

海の素材たっぷりで優しいお味。 鰹削り節、いわし削り節、とろろ昆布、小えび、あおさ入り！ 美味しさはそのままに、味付海苔１０％増量！※従来品より 「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズは、ご飯にぴったり合う味付海苔をたっぷり配合した大森屋ならではのふりかけです。 秘伝味付海苔とは・・・大森屋特製の甘辛い醤油風味のタレで味付けをしました。濃厚な旨みがご飯にぴったりです。

めんたいパークで有名な「かねふく」とのコラボ商品！！ 旨みと辛さはそのままに、かねふく明太子１０％増量！※従来品より かねふく明太子フレークを追加して彩りUP！ 「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズは、ご飯にぴったり合う味付海苔をたっぷり配合した大森屋ならではのふりかけです。 秘伝味付海苔とは・・・大森屋特製の甘辛い醤油風味のタレで味付けをしました。濃厚な旨みがご飯にぴったりです。

ノーベル製菓の男梅とのコラボ商品！！ 梅の風味が詰まった “香り弾ける” 粒々梅入りで梅干し感UP！ 美味しさとしょっぱ旨さはそのままに。 「秘伝味付海苔たっぷり」シリーズは、ご飯にぴったり合う味付海苔をたっぷり配合した大森屋ならではのふりかけです。 秘伝味付海苔とは・・・大森屋特製の甘辛い醤油風味のタレで味付けをしました。濃厚な旨みがご飯にぴったりです。

太陽の国・宮崎で暑い夏を乗り切る元気食として親しまれ てきた「冷や汁」。さらさらと食べられる手軽さは そのままに、熟成した味噌、鰹のほぐし身で美味しく 仕上げました。

そのままごはんにかけてもよし! 冷やしてごはんにかけてもよし! きゅうり・豆腐・ねぎなどを混ぜ、かけて食べてもさらによし! むかしながらの宮崎名物郷土料理です。 【冷や汁の由来】 宮崎県の代表的な郷土料理『冷や汁』の起源は鎌倉時代で、鎌倉管領家記録に「武家にては飯に汁かけ参らせ候(そろ)、僧侶にては冷汁をかけ参らせ候」と記されています。 僧侶によって全国に流布したのがほとんどすたれ、気候風土に適していたと思われる所にのみ残ったとされています。

炒めとあおりを繰り返す三段階炒め製法で、香ばしい炒め感のあるしっとりパラッとチャーハンに仕上がりました。
本格的な中華調味料のXO醤とごま油を加えることで、香りとコクが豊かなチャーハンに仕上げました。
チャーシューをシンプルな味付けにすることで、肉のうまみを引き立てます。

北海道産昆布を使用した減塩タイプの塩こんぶ。幅広くお料理に使用できます。おにぎりや漬物、サラダにも。

使いやすいようにとりそぼろ、たまごそぼろを1食分ずつ小分けトレイに入れています。 とりそぼろは有機丸大豆醤油を使い、自社製のチキンオイルを加えることで、コクのある甘辛味に仕上げています。 たまごそぼろは素材の美味しさを生かすため薄味で、しっとりとした食感に仕上げています。 トレイは必要な分だけ切り離し、レンジで簡単に調理できます。

具材は、主役の松茸と、筍・にんじん・平茸・こんにゃく・油揚げ。 あっさりだしベースに、香り豊かな松茸スライスが入った、贅沢な釜めしの素です。

8種の具材(にんじん・ごぼう・筍・れんこん・鶏肉・こんにゃく・油揚げ・椎茸)が入ったボリュームたっぷりの釜めしの素です。

ナンプラーの旨みに香辛料やハーブを効かせた、バジルの香り豊かな調味料です。 さっと使えて便利なチューブタイプです。

かに玉に深みのある中華味のあんをかけた「どんぶり職人天津飯の素」。