さっと溶ける顆粒タイプ商品。「2度おいしい」…ビンの目印で顆粒を残し、醤油・みりんを混ぜると特選あごだし醤油が出来ます。

山清鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。 独自の製法にこだわりからし種子を製粉しました。強い辛味とからしの風味が生きています。

1987年の発売以来、昔ながらの製法で炊き出した「一番だし」のみをたっぷり配合した濃厚つゆです。 和食だけでなくいろいろな料理にアレンジできます！

中国産唐辛子を荒切加工しています。もつ鍋、漬物等に。

中国産唐辛子です。漬物等に。

鳥刺し、鶏たたきをさらにおいしく召しあがり頂くためのたれです。

わさびの茎のシャキシャキした食感が楽しめます。 刺身はもちろん、ステーキなどの肉料理とよく合います。

揚げ焼きするだけで、手軽にチキン南蛮を楽しむことができます。

さっぱりとした酸味にごま油が香るソースです。

塩味を抑え甘味をやや強めにし、自然な醤油色に仕上げた蒲焼のたれです。