和風調味・香辛料|食材デポ 並び順：商品名 8／10ページ

かつお節本来の香りが豊かなだしの素です。 顆粒製造時にかつおエキスをコーティングしているため、味と香りに広がりがあります。 溶けやすい顆粒タイプ。

かつお節の風味豊かな万能めんつゆ。 削りたての鹿児島県枕崎産かつお節だけを使用し、 だしの抽出からめんつゆに仕上げるまで自社工場で一貫管理生産。 めんつゆはもちろん、煮物などにも便利に使えます。3倍濃縮。

焙焼したあご煮干しのコク味、かつお節の香り、さば節と昆布のうま味を加えることで、上品ながらも味わい深いつゆに仕上げています。

独自製法で焙焼したいりこ(煮干し)を使用しています。 いりこのコク味と焙焼による香ばしさが特長の風味調味料です。

6種類の天然素材（昆布・鰹節・焼きあご・サバ節・椎茸・煮干）を使用した調味料入りのだしパックです。 味付なしでそのままお飲みいただけます。

宮崎で晩酌の御供の定番である「鶏のたたき」。長年地元のスーパーなどで鶏のたたきと一緒に添付されご好評をいただいていた「たたきのたれ」。 しかし実は「揚げ茄子」「餃子」などいろんな料理に使えて大変便利な調味料。 お客様からもっと大きい量を作ってほしいとの声から今回商品化しました。 宮崎県特産「平兵衛酢果汁入り」爽やかな香りとマイルドな酸味の酢しょうゆ仕立てです。

宮崎県延岡市を発祥とする宮崎の郷土料理「チキン南蛮」を、もっと手軽に・・・。 味の研究開発に時間をかけ、納得のいく味に仕上げた自信作。 チキン南蛮元祖の味付け、甘酢に浸した南蛮漬け風の調味料です。 ご家庭でご使用して頂きやすい、使い切りタイプです。

西郷どん味噌は麦麹をたっぷり使うことで麹の香りが立っている、スッキリした甘口の味噌。 この味噌をベースにして作った味噌鍋の素なので、スープはもちろん鍋の具材もやさしい甘さとフワッとした香りに 包まれる至極の逸品に仕上がりました 1パックの容量が３００ｇなので、ファミリーで鍋をすると1回で使い終わる便利サイズ。 冷蔵庫で自立するスパウト容器を採用しているので、開封後の保管に場所を選びません。

焼きあご（飛び魚）味を中心にして風味原料を ふんだんに使用した、あごだし特有の柔らかな香りが特徴の、蜂蜜入りで濃厚なストレートタイプつゆです。

蜂蜜入りの濃厚でスッキリした 南九州独特の甘口タイプのストレートつゆです。

良質の鰹節を自社工場で削り、名勝・高千穂峡を育んできた 霧島山系地下 130mの湧水（霧島山系伏流水）でたっぷりだしをとった、蜂蜜入りの濃厚でスッキリした 味のストレートタイプのつゆです。

椎茸の風味が大変豊かな 蜂蜜入りの濃厚でスッキリした味のストレートタイプのつゆです。

かつお風味の万能うすくち調味料です。 うどん、鍋物、おでん、釜飯、茶碗蒸し等、各種料理にご使用いただけます。

香り・味ともにすぐれた「金ごま」を50％使用し、ごまの深い味わいをいかした、ストレートタイプのごまだれです。 昆布だしを使用して甘みを抑えた後味の良さが、冷たいめん類や野菜サラダ、温野菜、しゃぶしゃぶなど幅広くお使いいただけます。

めんつゆとも、白だしとも違う、だしのうま味・甘みのきいたこれまでにない洋食にも合う濃縮つゆ。 料理の色が上品に仕上がるため、うどんつゆはもちろん、照焼き、野菜の焼き浸し、煮物、炊き込みご飯、パスタ、丼物にもお使いいただけ、料理初心者から上級者までこれ一本でぱぱっとおいしいメニューができる、カンタン万能つゆです。

モロッコ・チュニジアなどの北アフリカ地中海沿岸諸国で、ポピュラーに食べられるクスクス料理に添えられる辛味調味料。唐辛子ペーストをベースに、オリーブ油・にんにく・コリアンダー・クミンなどを加えエスニックな風味に仕上げてあります。蒸したクスクスにそのまま薬味として添える他、ソースの辛味付けにも使用できます。

化学調味料を使わず、上品であっさりとした味わいに仕上げた和風のだしの素です。茶碗蒸しや鍋物などに。

唐辛子本来の辛みと彩りを楽しめる、お手軽サイズの一味唐からし。

クセがなく、幅広い料理との相性を加味した、お手軽サイズの七味唐からし。赤唐辛子、ちんぴ、白ごま、黒ごま、けしの実、あおさ、花椒の７種の素材を使用。

あらゆる料理をひきたてる味と香り。ステーキ、焼肉、パスタ、野菜炒めなどに。