ご使用上の注意事項

• 小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。
• 油で揚げるお菓子などを作る場合、以下のことを必ず守ってください。 生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
• ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。
• スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
• 開封後は、吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、密封してなるべく早くお使いください。冷蔵庫に保管すると、結露して粉が固まることがあります。