エヌチキン 親鶏ももタタキ ブロック 1kg|食材デポ

エヌチキン 親鶏ももタタキ ブロック 1kg

エヌチキン 親鶏ももタタキ ブロック 1kg

冷凍アイコン
弾力のある肉質と旨みが特徴の国産親鶏
¥1,490
税抜 ¥1,380
商品コード
1320309
JANコード
2113020000023
発売日
2024/07/01
単位

商品説明

種鶏は、ブロイラーの飼育日数の9倍にあたる450日以上の育成日数をかけています。 一般的に肉の旨味は飼育期間が長いほど増すといわれており、種鶏は鶏本来のうまみと歯ごたえが味わえるのです。 又日本国内におけるブロイラーの飼育羽数は年間6億5千万羽に対し種鶏は500万羽と非常に希少な鶏です。 ※ブロイラー(肉用鶏)は種鶏が産む卵から孵った雛を約50日飼育した鶏です。
たたきとして食せるよう生食用に加工しております。新鮮な地鶏が手に入りやすい鹿児島で、昔から親しまれてきた郷土料理。生ならではの独特の歯応えと、コクのある旨味をしっかりと楽しめる。甘口醤油でいただくのが鹿児島流。
●名称(品名) 鶏のたたき(生食可)
●原材料 鶏肉(国産)
●添加物 不使用
●内容量 1kg
●保存方法 ‐18℃以下で保存してください。
●使用方法
●賞味期限
●販売者/最終加工地/製造者名 株式会社エヌチキン
●アレルゲン 鶏肉
●栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 100gあたり253kcal
たんぱく質 17.3g
脂質 19.1g
炭水化物 0.0g
食塩相当量 0.1g

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