コリコリした鶏軟骨と、プチっとした飛魚卵の食感を、梅肉のさっぱりとした風味でお楽しみください。自然解凍または冷蔵解凍でお召し上がりいただけます。

新鮮な鶏卵からセパレートした卵黄に砂糖を20%加えた殺菌凍結卵です。
※本品に含まれる卵黄は鶏卵(Mサイズ)約44個分に相当します。
※この商品は投げたり落としたりしないでください。
※衝撃を与えると容器が壊れて、解凍中に内容物が漏れ出すおそれがありますので、ていねいにお取り扱いください。

じゃがいもと、甘みが特徴の栗かぼちゃを使用したもっちり生地で、甘辛く味付けをした鶏そぼろを包んだ惣菜饅頭です。

もちもちとしたじゃがいも生地で、食感のアクセントにたけのこを入れた鶏そぼろを包んだ惣菜饅頭です。

●白身魚のすり身にかぼちゃや玉ねぎ、豆乳を加え、なめらかな食感に仕上げた一品です。 ●自然解凍でもおいしく召し上がれます。 ●国産大豆を使用した豆乳を使用しています。

紅あずまを使用したさつまいもの甘露煮です。輪切のさつまいもを、程よい甘さの食べ易い味に仕上げました。照りが良いので、見栄え良く盛り付け出来ます。 お弁当小付けや小鉢に彩りを添える一品です。

シャキシャキとした歯ごたえの竹の子を青唐辛子・赤唐辛子の辛みをアクセントに中華調味料・ポークエキスの旨みとゴマ油の風味を加えて美味しく仕上げました。

手切りのさといもを使った、カツオ出汁をしっかり効かせた餡が特長の豚そぼろあんかけです。 袋ごと加熱することで調理が完了し、出来たて感のあるおいしさを提供できます。 外食、給食、量販惣菜に向けた商品です。

食感を活かすため皮を残し、塩分を抑えて熟成しました。原料にペルーイカを使用することでローコストに仕上げた塩辛です。

マダラを使用した塩辛風珍味です。マダラの胃袋を一つ一つ、筋目を手作業で丁寧に取り除き、じっくり塩蔵し、薬味に漬けて発酵させた、秘伝の逸品です。

とらふぐ皮特有のプルプル、もちもちの食感とピリ辛たれが食欲をそそります！
ゼラチン質でコラーゲンもたっぷりです。
とらふぐ皮の存在感を際立たせながら、山くらげ・きくらげのコリコリ食感を同時に楽しめる一品にしました。

つんとくるわさびと、たこの食感が見事にマッチしています。

プリプリのえびを、柚子がふわりと香る爽やかなキムチ味に仕上げました。 えびは、刺身や寿司ネタで使われる鮮度の良いものを、手作業でぶつ切りにしました。 独自製法でプリプリ食感に仕上げ、食べ応えがあります。 かね徳で人気のピリッと甘辛なキムチ味に、柚子皮の爽やかな風味をプラス。 見た目も試行錯誤し、えびの存在感を際立たせる色合いに仕上げました。 プリプリの海老に、食感の良い千切り大根で満足感があります。 お酒のおつまみやごはんのおともにおすすめです。

辛みだけでなく旨みをきかせたキムチ味で仕上げました。

・ 甘みのあるかぼちゃを使った、豚そぼろあんかけです。 ・ 袋ごと加熱することで調理が完了し、出来たて感の あるおいしさを提供できます。 ・ カツオ出汁をしっかり効かせたあんが特長です。 ・ 外食、給食、量販惣菜に向けた商品です。

煮物、炊き合わせなどに良く使われております。冷たいデザートにもお使いいただけます。

いかと蒲鉾のサラダです。お子様からお年寄りまで幅広くご賞味頂けます。

ヤマカ食品 数の子松前 250g

数の子、昆布、スルメイカ等を醤油ベースの調味液に漬込み仕上げております。昆布、イカ等が旨味を出しており、お酒・ご飯に良く合います。低温解凍後、そのままお召し上がり下さい。

松前漬けとは・・・

乾燥させたスルメイカと昆布を細切りにし、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ保存食で北海道の郷土料理。松前藩が発祥といわれ、地元でとれた食材を使ってつくられていた。（出典：農林水産省「うちの郷土料理」）

ヤマカ食品 数の子松前

【数の子松前】は美味しく安全なヤマカ食品の人気商品です！スルメイカをはじめ、数の子や刺身やお惣菜、珍味の数々をスーパー等を介しご家庭の食卓へお届けします。（出典：株式会社ヤマカ食品）

召し上がり方

ごはんのおかずとしても、また酒の肴としてもお楽しみください。低温解凍後、そのままお召し上がり下さい。

商品の取り扱いと保存方法

ご家庭の冷凍庫で保存してください。数日分を保存用の小鉢などに小分けし、冷蔵保存してお召し上がりください。

調理してすぐに凍結してあり、原料本来の風味と栄養を保持しています。
ホクホクのじゃがいもに出汁の効いた調味料が染み込み、家庭の味を思い出す１品です。
沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの袋を入れ、15分程度ボイルして召し上がりください。

調理してすぐに凍結してあり、原料本来の風味と栄養を保持しています。
沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの袋を入れ、10分程度ボイルして召し上がりください。
自然解凍または流水解凍でもお召しあがりいただけます。