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しっかりと肉感を味わえる3mmスライス。牛丼、焼肉、カレー、スープ、火鍋など様々な料理にお使いいただけます。

程よい赤身と脂身がバランスで肉の独特の美味しさが味わえます。ビーフシチュー、カレー、など煮物や炒め物、スープにお使いください。

【ショートプレートについて】
牛バラのショートプレートは、牛の前腹（ばら）部分にあたる部位で、脂肪が多くコクがあり、繊維が粗めで旨味が強いのが特徴です。日本では「三枚肉」や「ともばら」に近い部位です。
脂と赤身が層になり、「ジューシーさ」と「コク」があり、脂の甘味と肉の旨味が強いのが特徴。煮込や焼肉やすき焼き風、煮込み、牛丼やプルコギなどに向いています。

火の通りが早い1.2mmスライスにしました。焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など様々な料理に幅広くお使いいただけます。

地中海の太陽と大地が育んだ新鮮なオリーブの実を、そのまま搾った一番搾りのオリーブオイル。 厳しい風味評価をクリアした酸度が低い、上質なオリーブオイルです。 新鮮なオリーブの実から得られたフルーティで豊潤な味わいが、料理のおいしさを広げます。

業務用ダシパックの中でも一番よく売れている、簡単にお店のお出汁が取れる一品。

良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳香な香味づけにぴったりです。

さば節、いわし煮干しに、マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む 高エキスかつお節をブレンドし、 旨味を強化しました。

焼のり半形100枚を袋詰めした商品です。巻寿司等に最適です。

新鮮なヤリイカを皮付きのままリングカットし、凍結しました。

国産鶏肉と筍をたっぷりと使用し、にんにくと生姜をきかせた具材感のある肉みそです。
※この製品はレトルトパウチ食品です。
【ご使用方法】
担々麺、ラーメン、豆腐などにそのままかけてお使い下さい。

青取り橙を使用した、風味豊かな橙酢です。 果汁の高い風味と取り扱い易さ（常温保存可）を兼ね備えたお奨め定番商品です。 防腐剤･着色料･香料の添加物は使用していません。

ゴマ油、すりごま、しょうがが入った、クセになる甘酸っぱいタタキたれ。
鳥刺し、鶏たたきをさらにおいしく召しあがり頂くための専用たれです。餃子や焼売など点心にもおすすめです。

ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。 定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉はもちろん、豚 肉も美味しく食べることができます。 また、にんにくを適量加え、酸味を程よく利かせているので、口当たり濃厚な がらも後味すっきりしており、 味が薄まっても美味しく食べられます。しゃぶしゃぶ以外でも、バンバンジー、冷やし ごまうどん等、 和風のごまソース、ごまつゆとして御使用頂けます。

厳選したガーリックを使用し、色が白く、うすくて歯触りのよいガーリックスライスに仕上げました。切らずにすむのでとても便利です。 料理に応じて水で戻すか、そのままお使い下さい。

・ステーキ
・ガーリックライス、ピラフ
・もつ鍋
・肉野菜炒め
・ペペロンチーノ
・パスタ
・鰹のたたき

チキンオイルをベースに､ネギと生姜の風味を加えた､本格的な中華調味油です｡ラーメンや鍋スープ、鶏肉料理や炒め物の仕上げに少量加えるだけでコクを増します。

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。 素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。 熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。 味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。

国産鶏を風味豊かな炭火焼のたたきにして細切れにカットし、焼肉味のタレに漬け込みました。 ご飯にかけても、チャーハンに入れても野菜炒めにしても、抜群に美味しいです。