四川省の長期熟成豆板醤によるコクのある辛さ。本場四川山椒によるしびれる辛さ。 一味唐辛子の風味ある辛さを重ねた、他では味わえない本格四川麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

1961年発売以来、永年に渡りプロの料理人にご愛用いただいている創味シャンタンDXの伝統ある味を守りつつ、使いやすい チューブタイプに仕上げた中華万能調味料です。 中華料理に欠かせない豚・鶏のガラスープ、各種スパイス等を精選配合しており、これ1本で色々なお料理にお使いいただけます。

業務用の中華万能調味料として、創味食品が1961年に開発・発売して以来、永年にわたりプロの料理人にご愛用いただいているロングセラー商品を、この春、便利で使いやすい「創味シャンタン粉末」タイプ」として新発売いたしました。 粉末がらスープとして中華料理はもちろん、和風・洋風と幅広い料理にお使いいただけます。

使いやすい粒状タイプ　あらゆる料理の万能だし
鶏の旨味を凝縮した「本格がらスープの素」です。スープはもちろん、和洋中問わずあらゆる料理のベースにお使いください。

にんにく・みかん・りんご・生姜をたっぷりと使用した濃厚仕上げ。 生にんにくの抗菌性と当社ならではの技術を活かした非加熱仕上げの商品ですので、素材本来の旨味や香り、深みのある辛さが活きています。 キムチ漬は、もちろんの事、キムチ鍋や常備菜を簡単に作る事ができます。 唐辛子は刺激的な辛味が特長の一味唐辛子と、甘みと香りが特長の粗挽き唐辛子を併用し、奥の深い辛さをつくりだしました。 野菜や果実をたっぷりと使用し、昆布や魚介の旨みを活かした濃厚仕上げです。

便利な使い切りサイズのペットボトルタイプのオイスターソース。

特徴 ●鶏のだしをベースに、こがしにんにく油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。 ●これ１本で、炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が本格的においしく調理できます。 ●片手で持ちやすく、絞り出しやすいスパウトパウチなので簡単に使えます。 使い方 絞り出し長さ10cm（約17g）で４人前です。炒飯（ご飯800g）、野菜炒め（材料約600g）、スープ（お湯600mL）の味付けができます。

鶏肉・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・ 調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。

鶏肉・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・ 調味料を精選配合した味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。