中華・アジア・エスニック|食材デポ 2／6ページ

唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するソースです。 揚げ物のつけだれやサラダのドレッシングに最適です。

米酢を使い、ほどよく酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。 白身魚のてんぷら、カレイの唐揚げ等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ、 肉だんご等肉揚げ料理のあんかけとして広くご利用頂けます。 赤唐辛子、ねぎ、ししとう等を加えて、南蛮風メニューとしてもお使い頂けます。

惣菜の定番メニューである海老チリやイカチリなどが、揚げた素材に絡めるだけで簡単にできるたれです。 主原料には甘熟トマトと野菜をふんだんに使用し、 四川料理特有の香味を効かせた豆板醤をアクセントに使用しております。

韓国コチュジャンと豆味噌のコク。 魚醤・もろみ・豆味噌などの発酵原料で味にさらなる奥行き。 鮮やかな赤色。

広島県産の牡蠣をじっくり凝縮したカキエキスを使用しました。 まろやかで濃厚な味わいのオイスターソースです。

鶏ガラ本来の味に、香味野菜をバランスよく加え、しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。

甘酸っぱいクセのない味と、鮮やかな赤色が特徴です。

甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国の甘辛みそです。化学調味料・保存料無添加

完熟した紅ナツメを乾燥させました。コクのある甘みが特徴です。

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある辛味調味料です。

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

卵黄・りんご酢・練乳など厳選した材料を使用し、独自の製法で作りあげた、 まろやかでコクのあるマヨネーズ風ソースです。 隠し味のレモン果汁を加えることで、濃厚な味わいながらもさっぱりとした風味に仕上げました。 エビマヨ・チキン南蛮を始めとした魚料理・肉料理はもちろん、 サラダや炒め物など色々な料理にお使いいただけます。

本品は、豚骨スープエキスをベースに、各種調味料、香辛料などをバランスよく配合した 濃厚感のある九州風ラーメンスープの素です。

本品は、精選された肉エキスと野菜エキスを主体に、 各種調味料をバランスよく配合した醤油ラーメンスープの素です。

シャンタン（上湯）とは中華の高級スープのことです。 創味シャンタンは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・ スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。 ラーメンはもとより、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・芙蓉蟹・カレーその他中華、洋食メニューの あらゆる料理に使える万能スープの素です。

肉エキス・香辛野菜をベースにスパイス等の原料を精選配合したペーストタイプの中華スープの素です。

新鮮な豚ガラスープ・豚骨肉・香味野菜等を独自の製法で配合し、 本格派の九州風ラーメンスープに仕上げました。風味豊かでこってりした屋台の味をご賞味ください。

本品は、豚骨スープをベースに、野菜エキス、魚介エキス、 香辛料等をバランスよく配合したチャンポンスープの素です。