醤油をベースに刻んだネギや玉ねぎ、香ばしく煎ったごまを加えた具材感のあるソースです。サラダや温野菜などにもよく合います。

香ばしいごまの風味に爽やかな酸味が加わった合わせ調味料です。しゃぶしゃぶや麺類のつけだれとしてもご使用いただけます。

世界3大スープの一つ”トムヤムクン”の鍋の素です。 豚肉、魚貝、野菜などいろいろな食材との相性は抜群です。鍋料理以外に炒飯などにもお使いいただけます。

食品に加えるだけで、適度なとろみが付けられます。溶解性に優れ、食品本来の風味を損ないませんので、手軽に様々な食品にお使いいただけます。

厳選された素材で自然の旨味を閉じ込めた、シャキシャキした白菜の食感が楽しめます。

きゅうりとごま油を和えるだけ。人気メニュー、「韓国風たたききゅうり」の辛口タイプ。唐辛子の鮮烈な辛みに加え、ブラックペッパー、生姜、花椒の複合的な後引く辛さがやみつきになるおいしさです。

レンジアップしたなすにごま油を加えて和えるだけで、韓国の家庭料理「カジナムル」が作れます。唐辛子の辛みとにんにくの旨み、牛だしのコクが特徴。

鶏肉と炒めるだけで、韓国の人気メニュー、「ヤンニョムチキン」風の味わいが楽しめます。こってりとした甘辛ソースに、シナモンやにんにくを効かせた、甘み・辛み・旨み・スパイス感が一体となった味わい。

甜麺醤・豆板醤・鎮江香醋(ちんこうこうず)といったこだわり原料を、甘味・辛味・酸味のバランスよく配合しているので、香ばしい揚げ茄子やひき肉はもちろん、豚肉やにんじん、ピーマンなどどんな肉や野菜とも 合う麻婆茄子用調味料です。

四川省の長期熟成豆板醤によるコクのある辛さ。本場四川山椒によるしびれる辛さ。 一味唐辛子の風味ある辛さを重ねた、他では味わえない本格四川麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

特製XO醤の風味豊かで贅沢な旨み。えび、ほたての香り高い旨み。 刻んだ豆鼓のふくよかな旨みが調和した、コク深い味わいの麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

独自製法の豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感を引き立たせる回鍋肉用調味料です。 調理後、時間が経っても離水しにくく、たれが素材によく絡みます。

鶏のエキスをベースにオイスターエキスやたまり醤油をバランスよく加え、 風味豊かなオイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料です。

にんにく・みかん・りんご・生姜をたっぷりと使用した濃厚仕上げ。 生にんにくの抗菌性と当社ならではの技術を活かした非加熱仕上げの商品ですので、素材本来の旨味や香り、深みのある辛さが活きています。 キムチ漬は、もちろんの事、キムチ鍋や常備菜を簡単に作る事ができます。 唐辛子は刺激的な辛味が特長の一味唐辛子と、甘みと香りが特長の粗挽き唐辛子を併用し、奥の深い辛さをつくりだしました。 野菜や果実をたっぷりと使用し、昆布や魚介の旨みを活かした濃厚仕上げです。

時間と手間をかけることなく、魚介の旨味が効いたコクと辛みのあるスープメニューを簡単に作ることができる「鍋の素(濃縮タイプ)」です。

からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。