スライスした牛肉を和風ダシ・醤油・砂糖で味付けしました。 うどんやそばつゆとも相性の良いシンプルな仕立てにしています。

「アルト」とは、ドイツ語で「伝統」と言う意味。 「アルトバイエルン」は、選び抜かれた上質の豚肉をあら挽きにし、 72時間以上じっくり時間をかけて肉の旨味を引き出しています。 肉本来の「旨み」と「風味」を生かした、 ジューシーで香り豊かなウインナーの逸品です。普段のお料理やパン作り、バーベキューなどにもどうぞ。 こちらの商品は約25本入りです。

焼酎かすや麹菌発酵資料を加えた独自飼料で育った宮崎県都城産の豚で、 灰汁が少なくあっさりとした美味しい豚肉です。 バラ肉はコクと旨味のある部位です。

焼酎かすや麹菌発酵資料を加えた独自飼料で育った宮崎県都城産の豚で、 灰汁が少なくあっさりとした美味しい豚肉です。 バラ肉はコクと旨味のある部位です。

焼酎かすや麹菌発酵資料を加えた独自飼料で育った宮崎県都城産の豚で、 灰汁が少なくあっさりとした美味しい豚肉です。 モモは脂身が少なく赤身が中心で、高タンパク低脂肪のあっさりとした味わいが特徴です。

焼酎かすや麹菌発酵資料を加えた独自飼料で育った宮崎県都城産の豚で、 灰汁が少なくあっさりとした美味しい豚肉です。 ロースはきめが細かくて柔らかく、適度な脂肪があります。

焼酎かすや麹菌発酵資料を加えた独自飼料で育った宮崎県都城産の豚で、 灰汁が少なくあっさりとした美味しい豚肉です。 こだわりの味噌に漬けた豚肉と野菜などと一緒に炒めてご利用ください。

国産豚足を箸でほぐれるぐらい柔らかくボイルしました。 べたつきや臭みが少なく、焼き・煮込み・揚げなどに幅広くご使用いただけます。 豚足臭や残毛もほとんどない状態まで、丁寧に下処理した豚足をやわらかくじっくりとボイルした豚足です。

希少な国産豚のハラミを、旨味を逃さないよう柔らかくジューシーに仕上げました。 カット・味付け済なのでクイック調理に最適です。

豚1頭から約300gしかとれない希少な国産豚のハラミを、2種類の九州味噌に醤油、にんにくなどを練り込んだ自家製だれに漬け込みました。

国産鶏肉を木炭の炎で一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めました。 焼きたてのような炭火焼きの香りとジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

バイキングなどの大皿盛りや弁当盛り付けにおすすめの商品です。

お弁当に便利な30gサイズのミニハンバーグです。焼いたり、揚げたり、煮込んだり使い方いろいろ。

丸大豆から作った油揚げに具材（肉類、野菜類）を詰めた肉粒感のある風味良い惣菜商品です。 お鍋や煮込み料理にはもちろん、シンプルに焼いても美味しく食べて頂けます。 だし汁で煮込んでおでんの具やうどんのトッピングにも最適です。

宮崎のホルモンメーカーにより、丁寧に処理された豚ホルモンを、九州らしい甘辛い醤油で味付け。フライパン等でサッと焼いて簡単にお召し上がりいただけます。そのままでも十分おいしいですが、お好みの野菜と炒めるとより一層おいしく召し上がれます。
【調理アレンジ】
・チャーハンに入れてホルモンチャーハン
・もやし、キャベツ、ニラ、にんじん等を一緒に炒めてDeli風ホルモン炒め
・うどん、ちゃんぽん麺、野菜といためてモツ焼きそば


【おすすめシーン】
・居酒屋
・フードトラックやイベント、祭り
・ブッフェ
・定食
・惣菜、弁当、デリ

宮崎のホルモンメーカーが作った甘い味噌で味付けされたとても柔らかでソフトな食感の味付ホルモンです。そのまま唐辛子などと一緒に炒めるとサっとできるおつまみに。野菜と一緒に炒めるとより一層おいしく召し上がれます。
定食屋や居酒屋におすすめ。
【調理アレンジ】
・チャーハンに入れてホルモンチャーハン
・もやし、キャベツ、ニラ、にんじん等を一緒に炒めてDeli風ホルモン炒め
・うどん、ちゃんぽん麺、野菜といためてモツ焼きそば

【おすすめシーン】
・居酒屋
・フードトラックやイベント、祭り
・ブッフェ
・定食
・惣菜、弁当、デリ

国産鶏を風味豊かな炭火焼のたたきにして細切れにカットし、焼肉味のタレに漬け込みました。 ご飯にかけても、チャーハンに入れても野菜炒めにしても、抜群に美味しいです。

鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさです。

卵を生むことを目的とするため、肉質の柔らかいブロイラーよりも育成日数が長く、その分しっかりと成長した締まった肉は、硬い食感と噛めば噛むほどあふれ出てくる肉の旨味を楽しめます。薄目またはやや小さめに切って調理することでちょうどいい歯ごたえとなります。

・鶏の炭火焼き
・とりすきやき、すき焼き
・炊き込みご飯
・塩焼き、焼き鳥
・雑煮
・筑前煮、がめ煮

骨が両出しになっているので、非常にボリューム感のある骨付きフランクです。豚のあばら骨を使用した豚腸を使用したあらびきタイプのポークフランクフルトです。当店のロングセラー商品です。

日東ベスト　ホスピタグルメシリーズ

日東ベスト HGセットN牛すき煮 165g

主菜:牛すき煮

副菜:かぼちゃのずんだソース

副菜:おくら中華和え

レンジ調理時間:3分20秒

ホスピタグルメセットとは･･･

噛む力が弱くなった方向け、主菜1品と副菜2品のやわらかおかずセットです。冷凍保管ができ、食べたいときにいつでも簡単レンジ調理ができます。