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パンづくりをもっとおいしく。ベーカリー・製パン材料特集

サクッと、ふんわり、香ばしく。香り、焼き上がり、食感にこだわるパンづくり。

素材で変わる、パンのおいしさ

小麦や油脂、フィリングなど、選ぶ素材によってパンの仕上がりは大きく変わります。
香りや焼き色、食感にひと工夫を加えて、いつものメニューをもっと魅力的に。
おいしさを引き出す、素材選びのポイントをご紹介します！

焼き上がったパン

香りを引き立てる

素材それぞれが持つ豊かな風味が
焼き上がった瞬間の香りを引き立てます。
パンの第一印象をより印象的に。

おすすめ素材：
小麦粉・バター・マーガリンなど

香ばしく焼き上がったパン

焼き上がりを美しく

ふっくらとしたボリューム、
香ばしい焼き色など、
見た目にも素材選びが関わります。

おすすめ素材：
イーストや油脂など

パンの食感を楽しむ様子

食感を楽しむ

サクッと、ふんわり、もちっと。
素材の組み合わせによって
パンごとの個性を引き出せます。

おすすめ素材：
小麦粉・油脂・穀物・ナッツ・フィリングなど

定番パンをもっとおいしく

パンの特徴に合わせて、仕上がりを引き立てる食材をご紹介します。

商品カテゴリーから探す

小麦粉や油脂、フィリングなど、パンづくりに役立つ食材をカテゴリー別にご覧いただけます。

バター・乳製品・卵・油脂バター・乳製品・卵・油脂 粉類・パン用ミックス粉類・パン用ミックス イースト・膨張剤・凝固剤イースト・膨張剤・凝固剤 フィリングフィリング系 惣菜パン具材惣菜パン用具材 甘味パン具材甘味パン用具材 ソース・トッピング系ソース・トッピング系 パン袋・包材・消耗品パン袋・包材・消耗品
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4件あります
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