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ケーキ・洋菓子

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商品名
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49件あります
  • 【業務用】 UDF商品 フレック フリーカットケーキ いちごムース(食物繊維) 自然解凍 430g
    冷凍アイコン
    ユニバーサルデザインフード「舌でつぶせる」
    販売価格:
    ¥1,253
    税抜 ¥1,160
    なめらかな食感のいちごムースと、シロップを染み込ませたスポンジを合わせたいちごのケーキです。
    華やかなピンク色はおやつや行事食に最適です。
    食物繊維4.3g(製品100g当たり)、お酒不使用。
    ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。


    【調理方法】
    自然解凍:解凍方法(目安)/カット時間(半解凍)/解凍時間
    ・冷蔵庫解凍(約5℃)/約15分/約1時間30分
    ・室温解凍(約25℃)/約15分/約45分
    凍ったまま又は半解凍の商品を、お好みの大きさにカットしてください。
    カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してお召しあがりください。
    ≪喫食時の注意≫
    ※嚥下障害がある方の食事摂取は医師や専門家にご相談ください。
    ※飲み込む力が弱まった方には、とろみ調整食品を利用して、飲み込みやすく調整してください。
  • 【業務用】 UDF商品 フレック フリーカットケーキ チョコムース(食物繊維) 自然解凍 430g
    冷凍アイコン
    ユニバーサルデザインフード「舌でつぶせる」
    販売価格:
    ¥1,253
    税抜 ¥1,160
    カカオマスとココアパウダーを使用し、カカオのコクと香りを生かした口溶けなめらかなチョコムースをシロップを染み込ませたスポンジに重ねたチョコケーキです。
    食物繊維4.9g(製品100g当たり)、お酒不使用。
    ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。
    【調理方法】
    冷蔵庫内解凍(約5℃):約1時間30分
    室温解凍(約25℃):約45分
  • 【業務用】 Wismettacフーズ マカロンストロベリー 12個
    (ストロベリー)
    冷凍アイコン
    冷凍とは思えないサクサク、ふわふわの食感をお楽しみください
    販売価格:
    ¥1,620
    税抜 ¥1,500
    冷蔵庫又は自然解凍でお召し上がりいただけます。冷凍とは思えないサクサク、ふわふわの食感をお楽しみください。
  • 【業務用】 Wismettacフーズ マカロンチョコレート 12個
    (チョコレート)
    冷凍アイコン
    冷凍とは思えないサクサク、ふわふわの食感をお楽しみください
    販売価格:
    ¥1,620
    税抜 ¥1,500
    冷蔵庫又は自然解凍でお召し上がりいただけます。冷凍とは思えないサクサク、ふわふわの食感をお楽しみください。
  • 【業務用】 Wismettacフーズ マカロンバニラ 12個
    (バニラ)
    冷凍アイコン
    冷凍とは思えないサクサク、ふわふわの食感をお楽しみください
    販売価格:
    ¥1,620
    税抜 ¥1,500
    冷蔵庫又は自然解凍でお召し上がりいただけます。冷凍とは思えないサクサク、ふわふわの食感をお楽しみください。
  • 【業務用】 テーブルマーク カット済みロールケーキ カフェラテ (北海道産牛乳使用) 185g
    冷凍アイコン
    香ばしくてほろ苦いコーヒーと北海道産牛乳を組み合わせた風味豊かなロールケーキです。
    販売価格:
    ¥713
    税抜 ¥660
    香ばしくてほろ苦いコーヒーと北海道産牛乳を組み合わせた風味豊かなロールケーキです。香り豊かなコーヒーとミルクの優しい味わいのバランスにこだわりました。
  • 【業務用】 テーブルマーク カット済みロールケーキベルギーチョコレート 190g
    冷凍アイコン
    ココアのスポンジ生地でベルギーチョコレートのクリームを巻き上げココアをトッピングしたチョコのロールケーキです。
    販売価格:
    ¥729
    税抜 ¥675
    ココアのスポンジ生地でベルギーチョコレートのクリームを巻き上げココアをトッピングしたチョコのロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品になります。
  • 【業務用】 テーブルマーク フリーカットケーキプレーンタルトホール 21cm(7号)
    冷凍アイコン
    サクサクのシュクレ生地と甘さ控えめのダマンド生地がデコレーションの自由度を広げます。
    販売価格:
    ¥1,490
    税抜 ¥1,380
    パティシエの個性を引き出し、洗練されたデザートを楽しむための理想的なタルトとしてお使いいただけます。サクサクの香ばしいシュクレ生地と、軽やかな食感のダマンド生地が特徴のベースタルトです。デコレーションやボリュームを楽しめるよう、上品な甘さに仕上げました。
  • 【業務用】 トップ・トレーディング マカロンクラシックアソート 3個×4種
    冷凍アイコン
    落ち着いた色合いで統一された高級感のあるマカロンのアソートです。
    販売価格:
    ¥1,782
    税抜 ¥1,650
    アーモンドパウダーをふんだんに使用し、マカロン職人の手により丁寧に作り上げられるこだわりのマカロンです。ピスタチオ・バニラ・コーヒー・チョコレートの4種類です。解凍のみでお召し上がりいただけます。
  • 【業務用】 トップ・トレーディング マカロンレッドフルーツアソート 3個×4種
    冷凍アイコン
    ベリーを中心とした温かみのある赤系色で統一されたマカロンのアソートです。
    販売価格:
    ¥1,782
    税抜 ¥1,650
    アーモンドパウダーをふんだんに使用し、マカロン職人の手により丁寧に作り上げられるこだわりのマカロンです。ストロベリー・カシス・ラズベリー・チェリーの4種類です。解凍のみでお召し上がりいただけます。
  • 【業務用】 ニチレイフーズ パンケーキメープルクリーム16個入 448g
    冷凍アイコン
    中にはメープルクリーム、生地は全粒粉を使用。朝食メニューや、デザートメニューに
    販売価格:
    ¥697
    税抜 ¥645
    中にはメープルクリーム、生地は全粒粉を使用し焼き上げました。
    表面にバターが塗っておりますので、そのまま召し上がれます。
    朝食メニューや、デザートメニューにぴったりのパンケーキです。
  • 【業務用】 ニップン ベルギーワッフルL焼成品10個 400g
    冷凍アイコン
    ほんのり甘いベルギーワッフルの生地にパールシュガーを入れて焼き上げました
    販売価格:
    ¥896
    税抜 ¥830
    ほんのり甘いベルギーワッフルの生地にパールシュガーを入れて焼き上げました。
    朝食メニューやデザートに、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。
  • 【業務用】 ニップン ベルギーワッフルS焼成品10個 180g
    冷凍アイコン
    朝食メニューやデザートに、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。
    販売価格:
    ¥416
    税抜 ¥385
    ほんのり甘いベルギーワッフルの生地にパールシュガーを入れて焼き上げました。
    朝食メニューやデザートに、コーヒーや紅茶のお供にも最適です。
  • 【業務用】 フレック フリーカットケーキ 抹茶テリーヌ(宇治抹茶使用) 485g
    冷凍アイコン
    宇治抹茶の奥深い香りと苦味。
    販売価格:
    ¥1,955
    税抜 ¥1,810
    宇治抹茶を使用した奥深い香りと苦味を味わえる、濃厚抹茶テリーヌです。
    低温で焼き上げることで、ねっとりなめらかな食感に仕上げました。

    【調理方法】
    商品を凍結状態でお好みの大きさにカットしてから、自然解凍または電子レンジで温めてお召しあがりください。
    【自然解凍】
    解凍方法(目安):解凍時間
    冷蔵庫解凍(約5℃):約30分
    室温解凍(約25℃):約10分

    【電子レンジ】
    お皿にのせて、ラップをせずに加熱してください。
       加熱方法:カットサイズ:解凍時間
    500W・600W:12分の1:約10秒
    ※電子レンジの機種により調理時間が多少異なりますので、ご注意ください。
    ※電子レンジ調理可能なお皿を使用してください。
  • 【業務用】 フレック ホットショーケースのための!アップルカスタードロール 1kg(20個入り)
    冷凍アイコン
    アップルカスタード味のスイーツロール
    販売価格:
    ¥2,354
    税抜 ¥2,180
    りんごとカスタードをバランスよく配合した餡を、鮮やかな赤色の皮で包んだスイーツロールです。できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。


    ≪揚げの場合≫
    凍ったままの商品を約170℃の油温で約4分30秒揚げてください。
    ※一度に揚げる分量は、フライヤーの大きさ等に応じ、油温が急に下がらないようにご注意ください。
    ※調理の際、レードル等で商品の浮いている部分に油をかけるなどして全体に油をなじませると、揚げムラがなくなり、きれいな揚げ色になります。
    ※油跳ね等に十分ご注意ください。
    ※ホットショーケースで保管される場合は、保温開始後、必ず4時間以内に使い切ってください。
  • 【業務用】 フレック ホットショーケースのための!チョコバナナロール 1kg(20個入り)
    冷凍アイコン
    チョコバナナ味のスイーツロール
    販売価格:
    ¥2,354
    税抜 ¥2,180
    チョコレートとバナナをバランスよく配合した餡を、深い黒皮で包んだスイーツロールです。
    できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。

    【調理方法】
    ≪揚げの場合≫
    凍ったままの商品を約170℃の油温で約4分30秒揚げてください。
    ※一度に揚げる分量は、フライヤーの大きさ等に応じ、油温が急に下がらないようにご注意ください。
    ※調理の際、レードル等で商品の浮いている部分に油をかけるなどして全体に油をなじませると、揚げムラがなくなり、きれいな揚げ色になります。
    ※油跳ね等に十分ご注意ください。
    ※ホットショーケースで保管される場合は、保温開始後、必ず4時間以内に使い切ってください。
  • 【業務用】 マリンフード ホットキッス 2枚入
    冷凍アイコン
    北海道産100%の小麦と牛乳を使用したホットケーキ
    販売価格:
    ¥127
    税抜 ¥118
    北海道産の小麦と北海道産の牛乳を100%使用したホットケーキです。 国産小麦は中力粉に分類されタンパク質及びグルテン量が多いため、一般的に粘性が性質強く生地が固くなりやすい性質を持ちます。 しかし本品は自社独自のミキシング工程により、生地の粘性を抑え、薄力粉ベースよりも更にふっくらと口どけの良い食感に仕上げました。
  • 【業務用】 リョーユーパン しっとりかぼちゃケーキ 1個
    冷凍アイコン
    しっとりとした食感のかぼちゃケーキです。
    販売価格:
    ¥729
    税抜 ¥675
    しっとりとした食感のかぼちゃケーキです。
  • 【業務用】 リョーユーパン 濃厚ショコラケーキ 1個
    冷凍アイコン
    チョコチップを練り込んだ、濃厚な5号のチョコレートケーキです。
    販売価格:
    ¥729
    税抜 ¥675
    チョコチップを練り込んだ濃厚な5号のチョコレートケーキです。じっくりと焼き上げることでしっとりとした濃厚なパウンドケーキに焼き上げました。
  • 【業務用】 日清フーズ おいしい自然解凍もちもち食感ミニパンケーキ20枚入り 400g
    冷凍アイコン
    自然解凍するだけ!時間が経ってもパサつきにくい、しっとりもちもち食感のミニパンケーキ
    販売価格:
    ¥589
    税抜 ¥545
    自然解凍するだけ!時間が経ってもパサつきにくく、しっとりもちもち食感のミニパンケーキを提供できます。
49件あります

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