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ハンバーグやミートソース等のひき肉料理に不可欠です。 キャベツを加熱調理した際の臭み消しに効果的です。

惣菜の定番メニューである海老チリやイカチリなどが、揚げた素材に絡めるだけで簡単にできるたれです。 主原料には甘熟トマトと野菜をふんだんに使用し、 四川料理特有の香味を効かせた豆板醤をアクセントに使用しております。

中華特有の味わいのあるメニューが、簡単に作れます。 炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理にお使いいただけます。

壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、１年以上発酵・熟成させて造り上げました。 まろやかでコクのある風味は、良質の原料から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、 長期間の熟成により味わい深いものとなります。仕込み、1年以上発酵・熟成させて造り上げました。 伝統の技と自然の恵みをお楽しみください。

人気の皮付き鶏むね肉です。皮付きむね肉の唐揚げは、ヘルシーでジューシーと人気が徐々に上がっています。 是非、お試しください。

ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。 定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉はもちろん、豚 肉も美味しく食べることができます。 また、にんにくを適量加え、酸味を程よく利かせているので、口当たり濃厚な がらも後味すっきりしており、 味が薄まっても美味しく食べられます。しゃぶしゃぶ以外でも、バンバンジー、冷やし ごまうどん等、 和風のごまソース、ごまつゆとして御使用頂けます。

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。 素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。 熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。 味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。

鳥刺し、鶏たたきをさらにおいしく召しあがり頂くためのたれです。

1kgに75～95尾入っています。 使いやすい1kg　IQFパックです。 保水しているため加熱後の身の縮みが少ないのが特長です。 中華料理・イタリアンなど様々なお料理にお使い頂けます。

青取り橙を使用した、風味豊かな橙酢です。 果汁の高い風味と取り扱い易さ（常温保存可）を兼ね備えたお奨め定番商品です。 防腐剤･着色料･香料の添加物は使用していません。

オリーブの風味と香りはそのままに、純度の高いオリーブオイルをブレンドすることによって実現した、まろやかでさっぱりとした口当たりが特徴です。 地中海の太陽と大地の恵みが、素材の持ち味を最高に引き立てます。 焼きものや炒めもの、揚げものなどのさまざまな料理に抜群の相性を発揮。幅広い料理に手軽に使えます。

新鮮なヤリイカを皮付きのままリングカットし、凍結しました。

旨みの多い部位なので、煮たり、ローストしたりと使い勝手が良いお肉です。

業務用サイズの大型缶詰です。

業務用サイズの大型缶詰です。

さば節、いわし煮干しに、マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む 高エキスかつお節をブレンドし、 旨味を強化しました。

業務用ダシパックの中でも一番よく売れている、簡単にお店のお出汁が取れる一品。

良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳香な香味づけにぴったりです。