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サラダ、ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、 チーズ、卵、ポテト、鶏肉、魚介類、オードブルの色と香りづけにもお使いください。

魚や肉の臭み消しに効果があり、特に豚肉によく合うので腸詰めやその他食肉加工向けの需要が多いです。

風味豊かなだし昆布です。 鍋物、湯どうふ、各種料理だしにお使いください。 ヌカ漬、酢漬といった漬ものにお使いください。

飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「ピーマン、椎茸、にんじん」、副菜「チキンと枝豆のサラダ」「さつまいもの蜜がけ｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。『UDF舌でつぶせる』

飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「椎茸、にんじん」、副菜「里芋とかぼちゃのそぼろあん」「ほうれん草のごま和え｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。『UDF舌でつぶせる』

飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「ほうれん草」、副菜「キャベツのコンソメ煮」「かぼちゃの蜂蜜生姜｣。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。『UDF舌でつぶせる』

付け合せ：じゃがいも、にんじん 副菜(大)：アスパラとエビの中華あん 副菜(小)：バナナの密がけ

付け合せ：カリフラワー、にんじん 副菜(大)：いんげんとコーンのコンソメソース 副菜(小)：明太マヨポテト

大根のムースをクラッシュして、みぞれ煮風に仕立てた「牛肉のみぞれ煮」と副菜2品のお弁当です。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。素材のスムースグルメは、素材をすりつぶしてムース状にした素材食品です。 ■主菜 牛肉のみぞれ煮(椎茸・ほうれん草) ■副菜 きんぴらごぼう、かぼちゃのごま和え 『UDF舌でつぶせる』

殻ごとパエリア等のいろどりとしてご使用下さい。真空ボイルなのでエキスもご使用下さい。

パスタやパエリアなど、イタリアン・フレンチ・スペイン料理では欠かせないアイテムです。 ムール貝から糸のようなものが出ていますが、これは足糸で主成分はタンパク質です。有害なものはありませんので、万が一お召し上がりいただいても、人体に影響はございません。

現在、原材料不足による入荷未定のため代替品としてこちらの野崎漬物 黒の千本漬 2個入をご案内しています。

秋田特産のいぶりがっこの様にたくあんを燻製させたおつまみ沢庵。原料は干し大根を使用しているため味わいも良く、燻製の芳醇な香りと、深いコクが特徴で、燻製好きはたまらない一品。
お米にも、お酒にも合い、おにぎり、ポテトサラダ、クリームチーズとクラッカーを合わせてカナッペなど、居酒屋メニューとしても幅広く活躍します。

三陸産の銀鮭を使用したサーモンのメンチフライです。

養殖の本鮪を使用しております。岩下の新生姜を配合し、美味しく召し上がっていただけるように仕上げました。

飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。付け合せ「長ネギ、にんじん」、副菜「きゅうりとひじきの酢の物」「ふろふき大根」。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。『UDF舌でつぶせる』

飲み込む機能が弱くなった方向けのなめらかなムース食のおかずセットです。トレーに盛り付け済みなので簡単調理でお召し上がりいただけます。主菜 チキンのトマト煮込み　副菜 鮭とパプリカのマリネ、ポテトのクリームソースかけ　付け合せ ブロッコリー

ヘルシーなささみに大葉をのせ、カラッと串揚げにしました。

日東ベスト　スムースグルメシリーズ

日東ベスト SGセットプラス豚肉の生姜焼き風 155g

主菜:豚肉の生姜焼き風

付け合せ:キャベツ

副菜:ひじき煮

副菜:さつまいもの蜜がけ

レンジ調理時間:2分30秒　蒸し25分

スムースグルメセットとは･･･

噛む力が弱くなった方向け、主菜1品と副菜2品のやわらかおかずセットです。冷凍保管ができ、食べたいときにいつでも簡単レンジ調理ができます。

やわらかい食感ながらも繊維感ある肉の噛みごたえが特長のひれかつです。 手作りのひれかつの下ごしらえにならった独自の製法で仕立てています。 衣には生パン粉を使用し、サクッとした食感です。

紅ずわい蟹とクリーミーなホワイトソースを絡めて仕上げました。低吸油パン粉を使用し、口あたりの軽い衣に仕上げました。
サイズ：47mm×85mm×40mm(高)
【調理方法】
凍ったまま170℃の油で約8分揚げてください。