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国産の若採りごぼうをじっくりと乳酸発酵させ風味を大切にし、コクのあるしょうゆで仕上げました。このまま斜めに薄く切ってお召し上がりください

三種混合乳酸菌による、はっ酵乳を主原料とした、まろやかなヨーグルト風味の乳製品乳酸菌飲料（殺菌）です。

北海道産　約40~50個入り。おつまみ感覚で食べられる、一口サイズのハッシュドポテトです。

天然ポリフェノール、食物繊維が豊富な、鹿児島県産の紫いもを微粉末に仕上げました。

豚もも肉で作った生ハムを使いやすいサイズに切り落としました。 サラダやピザのトッピングに最適です。

サクサクッとしたクリスピーな食感が楽しめるトッピング用フライドオニオンです。 サラダはもちろん、炒飯やピザ、パスタなど幅広いお料理にお使いいただけます。

しっとりして溶けやすく、どんな料理やお菓子にも合う便利な砂糖です。 冷たい水にも溶けやすいので、冷たいコーヒーや紅茶にもご利用いただけます。

レモンビネガーと夏みかん果汁を使用し、さっぱりとした酸味のチキン南蛮用のたれです。

大分特産のかぼす果汁に本醸造しょうゆを合わせた風味豊かな味付けぽん酢です。
湯豆腐、鍋物、焼き肉、餃子、焼魚、おひたし、冷奴、和風ドレッシングとして様々な料理にご使用いただけます。

粘りの多い昆布です。昆布水、漬物等に使用します。

安心安全をお届けするための取り組みとして、第三者機関にて、 116検査項目を全ての原料ロットで実施しております。

ノンカロリー食品で食物繊維、ミネラルをバランスよく含んだ商品です。 室温で固まり扱いも簡単。溶かして色付ゼリーに。

ノンカロリー食品で食物繊維、ミネラルをバランスよく含んだ商品です。 室温で固まり扱いも簡単。溶かして色付ゼリーに。

醤油をベースに大根おろしをたっぷりと加えました。レモン果汁でさっぱりと仕上げた和風味のソースです。

道南産の昆布です。主に出し用として使用します。

台湾北部にある新竹市はビーフンの名産地。
弊社のビーフンはコシが強いため、調理後、長時間たっても切れにくい商品です。

調理方法

台湾焼きビーフン

材料(4人前)
ビーフン・・・・300g
豚肉 ・・・・・150g
※干し椎茸・・・・・4枚
※干しエビ・・・・・20g
※水につけてもどしておき、もどし汁はとっておく
茹でたけのこ・・・・・60g
人参・・・・・1本
ねぎ ・・・・2本
にんにく ・・・・少々
調味料
油、醤油、塩、片栗粉、ゴマ油、 うま味調味料

作り方
①ビーフンは、ぬるま湯に5、6分くらいつけ、水を切ります。
②豚肉はせん切りにし、刻みにんにく、醤油大さじ3、うま味調味料少々を混ぜ、5分くらい漬けて下味をつけ、片栗粉をまぶします。
③人参、たけのこ、ねぎ、椎茸をせん切りにします。
④中華鍋に油大さじ4を熱して、③の材料と干しエビを炒め、塩、うま味調味料を少々入れた後、②の豚肉を加え手早く炒めます。
⑤出来上がった具の半分を別の器にとり、☆のもどし汁を入れ、塩、醤油を加え沸騰させた後水切りしたビーフンを入れ、焦げないよう混ぜます。
⑥もやしを入れ、ゴマ油を加えてさっと炒め、火からおろします。
⑦器に焼きビーフンを盛り、残りの半分の具を上に盛って召し上がり下さい。

台湾汁ビーフン

材料(4人前)
ビーフン・・・150g
スープ・・・・・・15カップ (豚骨か鶏ガラ)
肉 ・・・・・50g
干し椎茸・・・・・2枚 (あらかじめ水にもどしておく)
茹でたけのこ・・・・・30g
せん切りねぎ・・・・・お好み(トッピング用)
調味料 油、塩、醤油、うま味調味料、胡椒、ゴマ油

作り方
①豚肉、たけのこ、椎茸をせん切りにする。
②鍋に油を熱し①を入れ、塩、醤油、うま味調味料少々を混ぜます。
③次にスープを加え煮立てて、水洗いしたビーフンを入れ沸騰して3分くらいで火を止めます。
④ゴマ油を少加え碗に盛り、胡椒とねぎをのせて召し上がり下さい。

タイ語で「ナムチムガイ」と言い、「鶏肉のタレ」という意味です。唐揚げや焼き鳥など、鶏肉料理に合わせるのが定番です。 トマトケチャップとしょう油を加えれば、酢豚の甘酢になります。

唐辛子のピリッとした辛さと、ガーリックの風味はエスニック料理に欠かすことのできない調味料です。

「空と大地のドレッシング」を略してソラドレ。空と大地の恵みで育った野菜をたっぷり詰め込んだ、野菜でできたドレッシングです。（まるごとトマト）国産トマトを使用。トマトの酸味と甘みを活かしたイタリアンタイプのドレッシングです。

「空と大地のドレッシング」を略してソラドレ。空と大地の恵みで育った野菜をたっぷり詰め込んだ、野菜でできたドレッシングです。（きざみ玉ねぎ）国産玉ねぎを使用。玉ねぎの甘みと旨み、食感を活かした和風タイプのドレッシングです。