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バター焼き・フライ・カレー・グラタン・シチュー・鍋物・煮物・塩焼き・ 天ぷらなど様々なメニューにご利用ください。

うす口のしょう油で味付けをし、キラキラとした明るい色合いに仕上げています。 だしの旨みをきかせていますので、寿司飯との相性も抜群です。

山口県産の活サザエを、活きたまま過熱蒸気で焼き上げました。 磯の香りが強く、味わい深い逸品です。

塩味控えめで味作りがしやすく、より自然なチキンの旨味とコクのあるクリアなチキンコンソメができあがります。 うま味が出ないとき、香りとうま味がもう少し欲しいとき時に調味料としてティースプーン1杯加えることで 理想の味に仕上がります。プロにも使われている逸品です。

尾付きで約60-70gの大きめのブラックタイガーは、存在感がありプリプリとした食感を楽しむことができます。

規格の数字が大きくなるにしたがって、エビの本数（入数）は多くなり、サイズは小さくなります。
有頭のブラックタイガー海老です。エビフライや天ぷら、エビチリなど揚げ物としての相性が良い海老になります。

国産鶏使用。希少部位！職人が手刺ししたぼんじり串です。

備長炭を使用して一本一本じっくりと焼き上げました。
専門店の焼き鳥同様に先端に追い塩をして、味にアクセントをつけました。(1本約35g)
※たれはついておりませんので、お好みでおかけください。

【調理方法】
凍ったまま200℃に熱したコンベクションオーブンで、約10分程焼いてください。

風味豊かな数種類の味噌をベースに、野菜と香辛料をバランスよくブレンドした本格的な赤味噌ラーメンスープです。

豚バラ肉を使用したチャーシュー。 直火で炙った焼成感が特長です。
お好みのサイズにカットができ、ラーメンやおつまみなどの幅広い用途に使用できます。

<調理方法>
凍ったままの製品を袋ごとスチームコンベクションオーブンのスチームモード(100℃)、もしくは、ふっとうしたお湯で約60分加熱してください。
※調理時間は機種や一度に調理する量によって多少異なります。

規格の数字が大きくなるにしたがって、エビの本数（入数）は多くなり、サイズは小さくなります。
無頭のブラックタイガー海老です。エビフライや天ぷら、エビチリなど揚げ物としての相性が良い海老になります。

規格の数字が大きくなるにしたがって、エビの本数（入数）は多くなり、サイズは小さくなります。
無頭のブラックタイガー海老です。エビフライや天ぷら、エビチリなど揚げ物としての相性が良い海老になります。

IQF（Individual Quick Frozen）製法で急速冷凍しているので（バラ凍結）、必要な分ずつ取り出して使用できます。 ぷりぷりした食感で、サラダや天ぷら、パスタなど、様々な料理にご使用いただけます。

中国産の海苔の中でもキンパやおにぎりなどに最適な海苔を選別し焼き上げてます。これらの海苔は国内産の海苔とは違い、多少小穴があったりするため、寿司用としては少し使いづらいかもしれません。変わっておにぎりやキンパなどへのご使用には最適な風味と色味がございます。

【おすすめの使用方法】
キンパ・おにぎりなどに

中国産の海苔の原料は日本と同じ「アマノリ」と呼ばれる海藻です。
中国の海苔生産地域としては、福建省や浙江省などが有名です。
これらの地域では、良質な海苔を育てるための最適な環境が整っているため、特に優れた海苔が生産されています。
そのため中国産の海苔は品質の高さが挙げられます。また、味や風味も豊かで、日本の海苔とは少し異なる風味を楽しむことができます。

規格の数字が大きくなるにしたがって、エビの本数（入数）は多くなり、サイズは小さくなります。
サラダや寿しネタなどの様に、ボイル、炒め物などに使用するメニューに向いております。 ソフトな口当たり、エビの甘み、風味がしっかりしているのが特徴です。

規格の数字が大きくなるにしたがって、エビの本数（入数）は多くなり、サイズは小さくなります。
刺身やカルパッチョなどの生食や、加熱調理すると適度な弾力と甘みが増します。 また、スープや鍋などにお使いいただくと、えびみその濃厚なダシが楽しめます。

ニュージーランド産の焼肉用牛タンです。

牛肉エキスのうまみを十分に引き出す独自の配合と加工技術による、味に奥行きのあるコンソメです。 調味料として幅広くご使用できます。

食物繊維が豊富、ビタミン・ミネラルを多く含む健康食材。 厚みがあり、やわらかいので冬魔ﾌ代用で使われます。煮炊きものに向いています。

できる限りコストを抑えながらも、品質には一切妥協せず、厳選した国産海苔のみを使用しております。
それらの海苔を丁寧に焼き上げることで、香ばしい風味とパリッとした食感を引き出しました。自然の恵みを存分に感じられる高品質な一品です。
【おすすめの使用方法】
おにぎりや寿司用に使用して、香り豊かな風味をプラス。
おつまみや軽食としてそのまま食べても美味しいです。