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炭火で丹念に焼き上げた長崎産あご（とびうお）を使用し、 焼きあご特有の上品な風味を大切にしただしの素です。

国産米100% の角型中華おこげです。高温の油でパリッと揚げてお使いください。

最高級の丸大豆淡口しょうゆに蛤の上品でまろやかなうま味、帆立の濃厚なコクを合わせた、白だしつゆです。 うすめるだけで蛤と帆立の風味がきいたスープが簡単にできます。 鍋やうどん、炊き込みごはんなどの和食メニューはもちろん、ラーメン、焼きそば、パスタなどの中華や洋風メニューにも使用できます。
※開栓後、要冷蔵

料理名	使用方法
スープ(1人前)	本品10㎡:水140ml
鍋(2人前)	本品50㎡:水550ml
ラーメン(1人前)	本品30㎎:水又は鶏がらスープ270m
だし茶漬け (1人前)	本品10ml:水140ml
だしむすび	ごはん330g当たり本品15ml
炊き込みごはん	米1合当たり本品20ml
あんかけ焼そば(1人前)	麺・具材350g当たり本品30㎎、片栗粉少々
うどん(1人前)	本品25ml:水275ml
アヒージョ	具材250g当たり本品15㎎、オリーブ油75m
スパゲティボンゴレ	1人前当たり本品20ml

中国四川料理の代表的調味料です。

魚介と鶏がらの旨味を合わせ、隠し味に魚醤とにんにくの旨味を加えた、あっさり醤油味のもつ鍋の素です。

豚がらのコクに香味野菜の甘味と旨味を効かせ、ブラックペッパーで味を引きしめたちゃんぽんスープです。 シーフードや魚介を使ったねり製品などとの相性もよく、ちゃんぽんや皿うどん、各種炒め物の調味料として幅広くお使いいただけます。

寿司用食酢「白菊」を使用したすし酢です。 塩味が強め、甘みが中間的な味付となります。

１つ１つの形態にバラツキをもたせて手作り風に仕上げることで、お肉の食感がより際立つ一品。 お肉の味をしっかり味わいたい方や大容量が嬉しいファミリーにもおすすめです

人気の５部位がセットになった６ピースパックです。

鶏肉、まぐろ、豚肉を配合した赤ウインナー。16mm×約67mm。1ｋｇ中約75本。

良質なフランス産のバターにパセリ・ガーリック・シャロット等をたっぷり使用したガーリックバターです。オーブンまたはトースターで焼くだけの ブルゴーニュ風エスカルゴです。 【調理方法】オーブンまたはトースター： 冷凍の場合は約10分。解凍後は約5分

こだわりの骨抜き手羽に無着色明太子がぎっしり詰まった大ヒット商品です。明太子と鶏肉の相性がよく辛さを抑える工夫をしており、ボリュームもうま味も満点で、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層の方に美味しくお召し上がりいただけます。手羽先のジューシーな肉汁と明太子の濃厚な旨みが絶妙に絡み合い、口中に広がります。１本ずつ取り出しやすく、簡単に調理できるのでとても便利です。
こだわり.01 安心・安全。選びぬいた鶏肉を使用 こだわり.02 20年感追求し続けてきたこだわりの味・品質。 こだわり.03 ボリューム満点！自慢の手羽詰め。 【おすすめの業態】
・居酒屋、酒場 ・バー、スナック

するめ100％のいか粉・いか天を使用し、いかの風味が豊かに香ります。 100％キャノーラ油を使用しており、カラッとしてマイルドな口当たりです。

こだわりの理由(わけ)

●キャノーラ油100%使用
●するめ100%のいか初ブレンドで風味が豊か
●いか天入りでうまさアップ(砕いて入れています。)
【いか天とは・・・】
皮付きのするめを薄く伸ばし、 衣を付けて揚げたものです。 サクッとした食感とうま味が強いのが特長です。
※まれにいかの皮の黒い部分が入ることがありますが安心してご使用ください。

麻竹は、孟宗竹に比べ竹の子の時は節間が無く加工しやすいのが特徴。 お好みの大きさにカットしてご使用ください。

普通の醤油に比べ塩分ひかえめで、うまみと甘味、適度な粘度がさしみに適しています。

新鮮な豚ガラスープ・豚骨肉・香味野菜等を独自の製法で配合し、 本格派の九州風ラーメンスープに仕上げました。風味豊かでこってりした屋台の味をご賞味ください。

パウダーの粒子の大きさはブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。

最高級の丸大豆淡口しょうゆにたっぷりのかつお節と混合節、 真昆布でとっただしをあわせた、香り、だし味ともに濃厚な白だしです。 素材の持ち味が生きるので、色をつけたくない料理にぴったりです。

国産もち米、タイ産もち米をブレンド。出来上がりが柔らかく、白玉のレギュラー品です。

16cmカットの、お米の風味豊かなビーフンです。口当たりもよく、具材、調味料とも調和します。