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伯方の塩は、輸入天日塩塩田を日本の海水で溶かし、 煮詰めて結晶した塩を、屋内でゆっくりと自然乾燥させています。 あらゆる料理・調味に、どんな用途にも幅広くご使用いただけます。 食品加工、パン、麺類などにもお使いください。

鶏のエキスをベースにオイスターエキスやたまり醤油をバランスよく加え、 風味豊かなオイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料です。

4種類のチーズ、アンチョビー、ガーリックの風味を効かせたクリーミィタイプのドレッシングです。 粒感のあるチーズを加え、まろやかでコクのある味わいに仕上げました。 サラダはもちろん、肉料理や魚料理のソースとしてもご使用いただけます。

厳選した酒かすを自社で熟成したのち、独自の製法で醸造した赤酢（三ツ判醸美）を使用しています。
甘く華やかな香りがあり、しっかりとした酸味とコクがある赤酢の風味と色合いを生かすため、シンプルに砂糖と食塩を加えて仕上げた甘さ控えめなすし酢です。本格的な赤シャリがこれ１本でつくれます。
【お召し上がり方】
本品は米1合分のご飯（約300～330g）に30mlを目安にご使用ください。
本品1本で約50人前のすし飯がお作りいただけます。

ピーナッツ・アーモンド・ピスタチオの3種類の焙煎ナッツを使用した、風味豊かなドレッシングです。 肉・魚料理のソースとしてもよく合い、幅広いメニューにご使用いただけます。

上品でまろやかな万能タイプの濃厚つゆ。選りすぐった材料を使い上品でまろやかな味に仕上げた、かつお風味たっぷりの濃厚つゆです。
そば・うどんはもちろんのこと、天つゆ・丼のたれ・煮物・炊き込みご飯等、あらゆる和風料理にご利用下さい。
※開封後要冷蔵
【ご使用方法】
ざるそば・うどんのつけ用の場合：本品30ml（約35g）に冷水60mlでうすめて下さい。（倍率3倍）
そば・うどんのかけ用の場合：本品60ml（約70g）に湯300mlでうすめて下さい。（倍率6倍）

全卵タイプのベースソースに赤ピーマン、キュウリのピクルスを入れました。野菜サラダ、フライ等によく合います。

南国鹿児島の消費者の嗜好に合う、甘みのきいた濃口醤油です。

南国鹿児島の消費者の嗜好に合う、やや甘みのある濃口醤油です。

いりこ・かつおぶしでとったダシと淡口しょうゆを風味よくブレンドした醤油加工品です。 煮物等で旬の食材が持つ色や香りを自然に食卓で表現できます。

新鮮な玉ねぎの甘さ、旨味、風味、歯ざわりをそのまま詰め込む為にダイスカットを施し、 こだわりの醤油で香りよくあっさりとした口当たりと深いコクが特徴です。 お年寄りからお子様まで、年齢を問わずご愛用頂けるドレッシングです。

カナダ・ケベック州産のカナダグレードＡアンバーリッチテイストの100％ピュアメープルシロップです。

フライドポテト100gに対し、約3gをまぶすだけで手軽に味付ポテトが楽しめるシーズニングです。 肉のロースト感に加え、野菜のうま味をバランス良くブレンド。奥深い味に仕上げました。

和風のあまから味に関西風だしをプラス。甘味より旨味の強いソースです。

和風あまから味です。旨味を引き立てるかつお・昆布だしとコチュジャンを使用しました。

スパイシーなウスタータイプの焼そばソース。他のソースとブレンドし易いタイプです。

粘度が高めで、とろりとした甘みの強い広島風お好みソース。 後口にはスッキリした酸味も感じます。

すりおろしたにんじんの入った鮮やかな色あいのドレッシングです。 野菜の甘味とオレンジ果汁のさっぱりとした味わいが素材の味を活かします。

２種類の醤油をベースに牛脂・鰹・昆布の旨味をブレンドした濃厚な牛すき鍋の素です。
まるで牛脂を使った本格的なすき焼きのような甘辛くてコクのある味わいをこれ１本で作ることができます。
北海道産昆布の旨味と焼津産鰹節の出汁を使用することで、牛すき鍋はもちろんのこと、牛すきうどんのスープや牛すき煮などの煮込み料理にもお使いいただける品質に仕上げております。すき焼きのわりしたとしてもお使いいただけます。
※開栓後、立てて冷蔵(早めに使用)

あっさりとした塩味ベースに、ごま油と香ばしい煎りごまを加えた香味豊かなドレッシングです。 隠し味にみそとこんぶのうま味を効かせていますので、サラダはもちろん、 たたき等の魚介料理や肉料理のたれとしてもご使用いただけます。