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国内産の米粉を使用したスティック状のお餅です。もちっとした食感で歯ごたえ十分。 炒め物、煮物、鍋物など、幅広くご使用いただけます。

～簡単レシピ～
【トッポギ(韓国餅の煮込み)】
材料(1～2人分)
トッポギ ・・・150g
さつま揚げ・・・2枚
牛肉スライス・・・80g
長ネギ ・・・1/2本
調味料
･コチジャン・・・大さじ2
･醤油　　　・・・大さじ2
･砂糖　　　・・・大さじ2
･酒　　　　・・・小さじ2
･水　　　　・・・200ml
1.トッポギは、くっついているものはバラしておき、さつま揚げ、牛肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切りにしておく。
2.鍋に調味料と水を入れて溶かし、トッポギ、さつま揚げ、牛肉を入れて弱～中火で5～10分程煮込む。
3.具が煮えて、とろみがでてきたら長ネギを入れる。
4.長ネギに火が通ったら出来あがり。
※お好みで、万能ネギやいりごまを散らすと一層香りが引き立ちます。
※水の分量は、お好みで加減してください。
※トッポギ同士がくっついている場合はバラしてからご使用ください。

本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。