みやざきブランドポークの観音池ポークの軟骨をじっく りやわらかく煮込んだ地元では昔から親しまれている 美味しい味です。地元の醤油で味付けしました。

国産豚足を箸でほぐれるぐらい柔らかくボイルしました。 べたつきや臭みが少なく、焼き・煮込み・揚げなどに幅広くご使用いただけます。 豚足臭や残毛もほとんどない状態まで、丁寧に下処理した豚足をやわらかくじっくりとボイルした豚足です。

国産豚タン使用。長ネギ、キャベツ等お好みの野菜と炒めて。

ダシ素材として、和洋中、幅広く活用でき、取り扱いも簡単です。また、骨の洗浄・計量が不要で、使用後は袋ごと廃棄可能です。10L前後の水または沸騰水に本品を加え、沸騰直前に火を弱め弱火で煮込みますと、ガラスープが出来上がります。

豚足を柔らかくボイルしております。温めなおしてそのまま召し上がれます。 また、皮がパリパリになる様焼いたり、揚げたりしてもおいしく召し上がれます。

豚足をお箸で食べられるよう一口大にカットし、日向夏の香る特製ぽん酢でさっぱりと仕上げました。 冷たいままのコリコリ食感、温めてトロトロ食感をお楽しみいただけます。

国産豚足を食べやすい大きさにカットし、柔らかくボイルして骨離れよく仕上げました。