北海道日高地方で採れる天然昆布です。だしと煮物の両方に使える便利な万能昆布と大変重宝されています。 柔らかくなりやすいのでつくだ煮、昆布巻、おでんの具に適しています。 コクのあるだしがとれるので日々のみそ汁や麺類のおだしにお使いください。

●本製品工場では乳成分･大豆を含む製品を生産しています。
●本品で使用している昆布は、えび･かにが生息する海域で採取しています。
●まれに小石などが付着している場合がありますので、取り除いてからお使いください。
●昆布の表面に白い粉上のうまみ成分が浮き出ることがあります。
●だしや煮汁が茶色になるのは昆布特有の色、緑色になるのは葉緑素、青色になるのは要素デンプン反応によるものです。品質に影響はございません。