杏仁豆腐やタピオカ杏仁ミルクなどが簡単に本格的な味で作れます。独特の甘く芳しい風味は、ミルクやコーヒーなどの飲料にもよく合います。

中国では杏仁とアーモンドが混同されているため、杏仁霜（アーモンドパウダー）と記載されていますが、実際はアーモンドパウダーは使用されておらず、アンズの仁と糖類、コーンスターチと脱脂粉乳から作られています。

【杏仁豆腐】2~3人分
1.本品大さじ2杯、牛乳2カップ(400ml)、粉観点4g、佐藤50gを混ぜ合わせ寒天が溶けて透き通るまでかき混ぜながら煮溶かし、火を止める
2.型に流し、粗熱をとり、ある程度冷めたら冷蔵庫に入れて固める
3.固まったら適当な大きさに切って器に盛り、フルーツやお好みでシロップを入れて出来上がり。

【杏仁ミルク】
本品大さじ1杯を同量の水で溶かし、あたたかい牛乳180mlを混ぜていただくとおいしい杏仁ミルクが出来上がります。お好みで佐藤や蜂蜜を加えてお召し上がりください。

【杏仁粥】
水分を多めにした熱いお粥一人前に、本品小さじ2杯を加えてよくかき混ぜると、香り高く美味な杏仁粥が出来上がります。

業務用1sタイプ。ふんわり柔らかで口溶けのよいホットケーキが出来ます。

ふんわりボリューム感のある口溶けの良いホットケーキがお楽しみいただけます。 使いやすいチャック付きです。

アイスクリームやヨーグルト、また各種のデザートに添えてご利用下さい。

アイスクリームやヨーグルト、また各種のデザートに添えてご利用下さい。

アイスクリームやヨーグルト、また各種のデザートに添えてご利用下さい。

チョコレートの香り豊かなシロップですので、アイス、パフェ、パンケーキ、クレープなど、 色々なデザートメニューにお使いください。