ツナ(かつお油漬)とたまねぎをマヨソースで和えたツナサラダです。 大豆たんぱくを使用することでマイルドな味わいに仕上げました。 絞りやすく塗りひろげやすい粘度ですので、サラダのトッピングやパン用のフィリング等、さまざまなメニューにご使用いただけます。

れんこん、ひじき、大豆、にんじんが入ったシャキシャキ感のあるサラダです。 かつお風味の醤油仕立てで、お弁当、小鉢、お通し等、幅広くご使用いただけます。

新鮮な鶏卵からセパレートした卵黄に品質安定のため砂糖を20%加えた殺菌凍結卵です。鶏卵(Mサイズ)約44個分に相当します。
新鮮な卵黄の持つ風味や色調、乳化力をそのまま残しております。また加熱殺菌してありますのでサルモネラや黄色ブドウ球菌の心配ありません。
菓子全般(特にスポンジ、カスタード、ムース等)にお使いください。
クリスマスシーズンやバレンタインシーズンの製菓におすすめ。

【メリットたくさん！業界注目の冷凍卵！】
・年間通じて安定的に使用できる。
・殻を割る時間を短縮できる。
・殻が製品に混入するリスクがない。
・価格が安定している

=人手不足の解消、手作りでの大量生産に役立ちます。

香り高い国産バジルと３種のチーズ(パルメザン、エダム、ロマーノ)を使ったソースで、ペンネを和えたパスタサラダです。
そのままサラダとしてはもちろん、温かいグラタン等、焼成メニューにもご使用いただけます。

春雨の食感を活かし、たけのこ、にんじん、きくらげ、ごまに輪切りの唐辛子を加えた中華風味のサラダです。

製菓用に開発され、衛生的に優れた業務用冷凍卵白。 新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。
特に起泡性に優れているため、メレンゲ作りに最適で、シフォンケーキをはじめとしたケーキなどにおすすめ。
また年間を通じて常に安定した起泡性と、コシの強い泡が得られるため季節を問わず安定した仕込みが行えます。

カルシウムがたっぷり入った、ふんわり食感のオムレツです。
トマトとひき肉のソースを包んで焼き上げました。
アレルギー「乳成分」は含みません。

カルシウムがたっぷり入った、ふんわり食感のオムレツです。
様々なソースに合うよう、シンプルな味付けにしました。
アレルギー「乳成分」は含みません。

カルシウムがたっぷり入った、ふんわり食感のオムレツです。
ほうれん草を加えて彩りよく焼き上げました。
アレルギー「乳成分」は含みません。

出来たてのようなふんわり感と、だしのしっとり感のあるだし巻き玉子。 だし感が際立つように、甘さ控えめの味付けにしています。解凍のみでお召し上がり頂けます。

ほたてのヒモを秘伝のタレと魚卵で明太子風に味付けして仕上げました。
解凍後そのままいただけます。
そのままアツアツのご飯のお供に。

じゃがいもと、甘みが特徴の栗かぼちゃを使用したもっちり生地で、甘辛く味付けをした銘柄鶏・森林どり使用の自社製鶏そぼろを包んだ惣菜饅頭です。素揚げして、銀あんをかけてもよく、調理方法で異なる食感を楽しめます。

【使い方】
・そのまま提供
・料理素材に
・弁当や仕出し、総菜に

【調理方法で異なる食感】
・蒸し：約12分でしっとりと！
・オーブン：200℃の約11分でふんわりと！
・揚げ：170~175℃の約7分でもっちりと！

じゃがいもを使用したもっちり生地で、食感のアクセントにたけのこを入れた、甘辛く味付けをした銘柄鶏・森林どり使用の自社製鶏そぼろを包んだ惣菜饅頭です。 素揚げして、銀あんをかけてもよく、調理方法で異なる食感を楽しめます。

【使い方】
・そのまま提供
・料理素材に
・弁当や仕出し、総菜に

【調理方法で異なる食感】
・蒸し：約12分でしっとりと！
・オーブン：200℃の約11分でふんわりと！
・揚げ：170~175℃の約7分でもっちりと！

キャベツや玉ねぎなどの野菜と鶏肉をバランスよく使い、ソフトな食感に仕上げました。

豚脂の旨みにキャベツ、玉ねぎ、生姜、にんにくを加えた徳用サイズの50個入り業務用餃子です。

錦糸卵をまぶした和食タイプの海鮮焼売です。お弁当の小付けや和食のお膳等に最適な商品です。

国産の鶏肉、玉ねぎをたっぷり使用した、ソフトでヘルシーな焼売です。1個約30gとボリューム満点。

白身魚のすり身に豆乳、玉ねぎ、かにを加えた、ふんわりなめらかな食感の和惣菜です。
食感のアクセントに大黒くわいを加えました。
かにの風味と彩り、ふんわりとなめらかな食感をお楽しみください。自然解凍でもおいしく召し上がれます。
豆乳は国産フクユタカ大豆を使用。

●白身魚のすり身にかぼちゃや玉ねぎ、豆乳を加え、なめらかな食感に仕上げた一品です。 ●自然解凍でもおいしく召し上がれます。 ●国産大豆を使用した豆乳を使用しています。

皮のパリパリした食感が長続きします。　具材はごま油とオイスターソースで仕上げました。