特別に開発したもっちもちの皮で肉汁たっぷりの具を包み、独特の食感が楽しめるエビ入り水餃子です。なべ物や汁物ばかりではなく、冷製にしてもご使用いただけます。

【調理方法】
≪ボイル≫
沸騰したお湯の中に凍ったままの水餃子を入れて、5~6分茹でて水を切ります。
お好みのタレ(黒酢、酢醤油、ラー油等)をつけてお召し上がりください。
≪鍋・スープ餃子》
鍋や中華スープが沸いてきてから凍ったまま水餃子と他の具材を入れて5~6分茹でればおいしく召し上がれます。
≪蒸し餃子≫
凍ったまま8~10分位蒸し、お好みのタレを付けてお召し上がりください。
≪その他≫
水炊き、しゃぶしゃぶ、おでん等煮物の具材としてもご使用いただけます。

具材にエビと香り豊かなニラをぎっしりと詰め込んだひとくちサイズの丸型点心です。焼いても揚げても蒸してもご利用いただけます。

【調理方法】
≪焼きエビニラマン≫
熱したフライパンに少し多めに油をひき、冷凍したままのエビニラマンを並べて、適量の水を入れて蓋をします。強火で5分ほど蒸し焼きにした後、蓋を取って弱火にします。表面の皮がキツネ色に焼けたら出来上がりです。お好みでゴマや刻んだネギをまぶしたり、酢醤油やラー油をつけるなどしてお召し上がりください。
≪蒸しエビニラマン≫
凍ったままの本品を蒸し器に入れて8分ほど蒸し、お好みのタレをつけてお召し上がりください。

黒糖流心ガオ(コクトウリュウシンガオ)は、サクッとした餅生地の中の黒糖シロップがとろっと流れ出す、台湾夜市や中国で定番の点心系揚げスイーツ。
外はカリッと、中はもっちりとした食感で、ひとくち目から黒砂糖のやさしい甘さが広がります。 出来立ては、割った瞬間に黒糖が流れ出るのでご注意ください。

中国産のピータンです。アヒルの卵を原料にし卵の中をアルカリ性に変化させタンパク質を液質から固形化していきます。出来た卵の中身は白身は黒茶色の透明色のゼリーのように変化し、黄身の部分は黒緑入りのような色になります。独特のアンモニア臭がし癖になる味です。お粥のトッピングやおつまみにご利用ください。

新鮮なニラをたっぷり使用した中華料理の冷凍食品です。手作り感満載の餃子は風味豊かでジューシー。蒸す、または焼くことで簡単に調理でき、ホームパーティーや飲食店でのメニューに最適です。

【お召し上がり方(冷凍のまま調理ください) 】
凍ったままの水餃子をたっぷりの沸騰したお湯に入れて加熱してください。
お好みのタレ(ポン酢、黒酢、ラー油など) をつけてお召し上がりください。

プリっとしたエビ餡を透明感のある皮に包んだ広東料理の名物です。本格飲茶をご自宅で簡単にお楽しみいただけます。
【調理方法】
解凍した本品を水蒸気が出ている蒸し器に入れ、中火で8分ほど蒸してください。お好みのタレをつけてお召し上がりください。