広島お好み焼の特長である、クレープ生地を使いやすいシートにしました。技術の必要な調理工程を解決するアイデア商品です。
・手間と時間を大幅削減!生地を溶く手間が不要。
・焼き方も簡単になり、作業効率がグーンとアップ。
・常温保存が可能で扱いやすい。
・シートは焼成しているので、再加熱の必要なし!(そのまま食べてもOK)
【作り方(ヘラを2本使用します)】
※調理中はヘラでシートを強く押さえないでください
①鉄板(200℃)に豚肉2~3枚をひき、その上にもやし→天かす→ねぎ→キャベツを重ねる。
②キャベツの上から削り粉+昆布粉をふりかけ、「お好み焼シート」をのせて3~5分蒸し焼きにする。
③麺を出して温め、オタフク焼そばソースで炒めて丸く整える。
④キャベツが蒸れて半透明になったら、お好み焼を麺の上にかさねる。
⑤鉄板の焦げのついていない所で玉子を丸く押し広げ、その上に麺ごとお好み焼をかさねる。
⑥ヘラで一気にひっくり返し、玉子の面を上に向け、軽く整える。
⑦オタフクお好みソース、青のり粉をかけて出来上がり。

トロミとだし感にこだわった生地を大玉の丸型たこ焼きに仕上げました。北海道産真昆布のだしと4種の魚の削り粉を贅沢に使用し、上品で自然なうまみを与えました。

[揚げ]170～175℃に熱した油に凍ったままの商品を入れ、油のなかで転がしながら約6分揚げてください。
[コンベクションオーブン]凍ったままの商品を天板に重ならないように並べ、加熱してください。
【オーブン】約180℃　約15分
【コンビネーション】約180℃　約12分
[電子レンジ]　凍ったままの商品をひとつひとつ離してお皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジで加熱してください。
500W：3個約2分40秒、6個約4分30秒
600W：3個約2分10秒、6個約3分30秒
1500W：3個約45秒、6個約1分20秒

国産キャベツを使い、山いもを加えたやわらかな生地を1枚ずつ丁寧に焼き上げました。
卵の配合を増やし、よりふんわりした食感が味わえます。1/2に分割OK、自然解凍OKで使いやすさ抜群です。

表面はカリっと、中はもっちり弾力のある食感がおかずとしてもおつまみとしても良く合うチヂミです。
やわらかく厚みのある生地に風味豊かなにらと食感の良いイカを練り込みました。
あらかじめ十字の切れ目を入れているため手軽に1/4サイズに分割可能です。
【調理方法】
・スチームコンベクションオーブン調理
凍ったまま200℃に設定したオーブン(コンビorオーブン)で加熱してください。
＜加熱時間の目安＞
1枚：約14分、1/2枚：約12分、1/4枚：約10分
・油調理
凍ったまま170～175℃の油で揚げてください。
<加熱時間の目安>　
1枚：5分～5分30秒、1/2枚：4分～4分30秒、1/4枚：3分～3分30秒
・レンジ調理
ラップをかけずに調理してください。
<加熱時間の目安>
1枚：500W約5分30秒、600W約5分20秒、1400W約2分40秒、1/4枚：500W約2、600W約1分40秒、1400W約50秒

かつおだし風味の効いた生地にキャベツや肉やネギをきっしり入れて、スティック状のお好み焼きを串にしました。生地はふんわり、キャベツの食感が活きています。お好みで、仕上げにソース・マヨネーズ・青のり等をかけてください。調理も簡単でイベントや学祭などに最適です。

大玉で外はカリッと、中はクリーミィー。アツアツでお召し上がりください。

プリプリッとした大きなタコと、具材にはキャベツ、揚げ玉、ショウガを使用し外側の生地はパリッと、中はクリーミーに焼き上げています。
本格的な冷凍たこ焼として、幅広いお客様に様々なシーンでご利用いただいております。

国産山芋を使用し、とろけるようにやわらかくふんわりとした生地に、歯ごたえのあるいかを混ぜ込み、あおさと紅しょうがで見た目と味わいにアクセントを加えました。お好み焼きとはちがった食感が楽しめます。 あらかじめ十字の切れ目(クォータースリット)を入れてありますので、手で簡単に1/4に分割できます。

もちもち食感の自家製生麺を鉄鍋を使用し高温で炒めあげ、香ばしく仕上げた焼きそばと独自ブレンドのソースで仕上げたお好み焼きを組み合わせたボリューム満点の一皿。
総重量350gでしっかり食べたい方にも満足いただける設計です。
焼きそばとお好み焼き、それぞれに合わせたオリジナルソースを使用することで味の一体感と完成度を高めています。
冷凍食品とは思えない本格的な味わいで、ランチや夜食にもぴったりの一品です。

パリっと焼いたもちもち生地に、いか・えび・たこが入った具だくさん海鮮チヂミ。特製たれ付き。

こだわりの小麦粉とたっぷりの山いも粉で「ふわっととろっ」を実現しました。ふわっと軽く、とろっとなめらかな口溶けが自慢のお好み焼粉です。