在庫限り！

島原の風土と職人の技が織りなす「千年の糸」。
そうめん職人の一日は、朝3時から始まります。
すべて手作業で、気温・湿度・季節に応じて緻密に管理される製造工程は、実に11段階、36時間にわたって行われます。
原料は九州産の良質な小麦と長崎の自然塩、そして雲仙の清らかな湧水。
こうして生まれる麺は、独特のコシ、つるりとのどを通る心地よさ、そして香り高い風味をあわせ持つ逸品です。

冷やしても、温めても、どちらでも美味しくいただける「千年の糸」。
身体にやさしく、心に染みる──昔ながらの手延べそうめんをぜひお試しください。

[調理方法]

?@2束(100g)を約1リットルの沸騰したお湯の中に手延そうめんをバラバラにして入れます。
?Aゆで時間は1分30秒から2分が適当です。
(ゆで時間はお好みにより調節して下さい。)

ゆで上がりましたらザル等にとって冷水で十分水洗いして下さい。

牛ホルモン(牛小腸・牛スジ)を入れ、焼肉のタレ味に仕上げました。

多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐の伝統の製法を用いています。強いコシとなめらかなのどごしが特徴の素麺です。 90ｇ束7本入り（7人前）の大容量のお買い得品です。

熟成を重ねて延ばす讃岐の伝統的製法で作ったコシが強くなめらかでツルツルした食感が特徴の讃岐うどんです。

蕎麦の豊かな風味と、のどごしの良さが特徴です。80g6束入りの大袋お買い得品です。

辛みと酸味のあるスープにえびの風味を加えたラーメンです。
世界三大スープのトムヤムクンをラーメンとご一緒にお楽しみいただけます。

日本の味の素グループの関連会社であるワンタイ社が製造している即席麺ブランド。
ワンタイ社はタイの大手即席麺製造会社として、タイ国内で第2位の市場シェアを誇っており、品質面ではISO、HACCP、GMPなどは勿論、Halal認証も取得しています。

人気トムヤムクンのフレーバーにクリームを加えて、マイルドな味に仕上げました。

日本の味の素グループの関連会社であるワンタイ社が製造している即席麺ブランド。
ワンタイ社はタイの大手即席麺製造会社として、タイ国内で第2位の市場シェアを誇っており、品質面ではISO、HACCP、GMPなどは勿論、Halal認証も取得しています。

ガイ・ヤーンとはタイで食べられている焼き鳥のことで、ヨーロッパなどではラオス風（タイ風）バーベキューチキンとも呼称されています。
タイ独特のスパイシーさを残しつつ、クセになる味に仕上げました。

【調理方法】

1.水適量(約400ml)を沸騰させ、めんを入れて2分～3分ゆでる。
2.めんがほぐれたら火を止めてお湯を切って皿に移し、めんに粉末スープと調味料油を加えよく混ぜてお召し上がりください。

日本の味の素グループの関連会社であるワンタイ社が製造している即席麺ブランド。
ワンタイ社はタイの大手即席麺製造会社として、タイ国内で第2位の市場シェアを誇っており、品質面ではISO、HACCP、GMPなどは勿論、Halal認証も取得しています。

グリーンカレーをラーメンにしました。 酸味の利いた甘辛いスープにスウィートバジルやコリアンダーなどのハーブ類が爽やかな香りと緑色を演出します。

風味豊かな北海道産小麦を使用して作った独特の太い素麺はコシが強くなめらかでツルツルした食感が特徴です

【食デポ社内試食会では大好評！】
・素麺とうどんので間の様な感じ。もっちり食感もあり、ツルッと喉越しもある
・初めて食べたそうめんの太さ（少し太め）に少し驚いた。ラーメンの麺に近いようなコシの強さとツルツルすすれる感じと噛んだ時の食感の良いのが特徴的。
・麺も太く、そうめん、冷や麦の中間のような感じでコシがあり美味しかった。
・普通のそうめんと違い、少し太め。個人的には普通のそうめんの太さの方が好み。もちもち感はあって美味しかった。
・麺自体に塩気あり　歯応え良くもちもち　麺の存在感あり
・食感に驚かされた。コシがあって他より麺の太さもありのどごしも良かった
・コシがあり、少し太いけど、モチモチしていてとても好みの麺でした。今後はこれ一択かもしれません

香川県農業試験場にて讃岐うどん用に開発した香川県限定生産ブランド小麦「さぬきの夢」を100％使用。使用している原材料(小麦、塩、水)はすべて香川県産にこだわりました。讃岐ならではの強いコシとツルツルしたなめらかで上品な食感が特長です。 小麦の豊かな風味と讃岐ならではの強いコシ、つるつるした絹の様な、なめらかで、きめの細かい上品な食感が特徴です。保存に便利なチャック付きです。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

風味豊かな北海道産小麦を使用し、小豆島(香川県)の麺師が丹精込めて作ったそうめんです 風味豊かな北海道産小麦のほのかな甘みと強いコシ、モチモチしためらかな食感が特徴です。

つるつるとしたなめらかな喉ごしです。幅広いメニューでおいしく召し上がれます。

弾力がありコシが強く、煮込んでも煮崩れしません。少し太めで歯ごたえのある硬めの麺です。

少し太めでソフトな食感の麺です。

弾力がある一般的な太さの麺です。煮込んでも煮崩れしません。

小麦の挽き方から拘りました。小麦の風味と讃岐うどん独特のコシのうどんです。全ての工程において、手間と時間をたっぷりかける讃岐製法を忠実に再現した、テーブルマーク独自の製麺機で製造しています。

在庫限り！

島原の風土と職人の技が織りなす「千年の糸」。そうめん職人の一日は、朝3時から始まります。
すべて手作業で、気温・湿度・季節に応じて緻密に管理される製造工程は、実に11段階、36時間にわたって行われます。

原料は九州産の良質な小麦と長崎の自然塩、そして雲仙の清らかな湧水。
こうして生まれる麺は、独特のコシ、つるりとのどを通る心地よさ、そして香り高い風味をあわせ持つ逸品です。

冷やしても、温めても、どちらでも美味しくいただける「千年の糸」。
身体にやさしく、心に染みる──昔ながらの手延べそうめんをぜひお試しください。

[調理方法]

?@2束(100g)を約1リットルの沸騰したお湯の中に手延そうめんをバラバラにして入れます。
?Aゆで時間は1分30秒から2分が適当です。
(ゆで時間はお好みにより調節して下さい。)
ゆで上がりましたらザル等にとって冷水で十分水洗いして下さい。

のどごしがよく冷たい麺に最適な極細麺です。