色々な味のスープに良く合う、小麦の風味豊かな中華麺です。

のどごしがよく冷たい麺に最適な極細麺です。

少し太めでソフトな食感の麺です。

弾力がある一般的な太さの麺です。煮込んでも煮崩れしません。

お料理やスイーツなどの衣やデコレーションの用途におすすめのカダイフ。 焼いてご利用いただくと色がきれいに残ります。※人口着色料を使用しています

【カダイフを使った料理】

「ドバイチョコ」
パリッとしたチョコレートの中に、ザクッと香ばしいピスタチオクリームをたっぷり絡めたカダイフをイン。ひと口かじれば、濃厚な甘さとナッツのコク、軽やかな食感が広がる新感覚スイーツです。世界的に話題となった“バズり系”チョコレート。

「ドバイチョコもちクッキー」
もっちりやわらかな生地の中に、ピスタチオをなめらかなガナッシュで絡めたカダイフのザクザク食感フィリングをぎっしり。外はしっとり、中はザクッ。食感のコントラストが楽しい、見た目もキュートな韓国発の話題スイーツです。

「エビのカダイフ巻き」
プリッとしたエビに、細い麺状のカダイフをくるくると巻きつけてカラッと揚げた一品。サクサクの衣の中から、ジューシーなエビの旨みがあふれ出します。トルコを中心とした中東地域で親しまれている料理です。

「キュネフェ」
トルコの伝統的ホットスイーツ「キュネフェ」。とろけるクリームチーズをカダイフ生地でやさしく挟み、バターの香りとともにカリカリに焼き上げます。仕上げに砕いたピスタチオと、とろりと甘いシロップをたっぷり。甘さと塩味が溶け合う、贅沢なハーモニーが楽しめる一皿です。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

2種類の味噌をブレンドした、深みのあるコクが特徴の味噌ラーメンです。チャーシュー、もやし、コーンの定番具材を盛り付けました。 麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

うどんが1玉ずつ個包装されており、そのままレンジにて加熱でお召し上がり頂けます。鍋やお湯を使わず、レンジで約3分30秒(500W)加熱するだけで、ゆでたてのおいしさが味わえます。余分な水気が入らないため、焼うどんなど、汁気の少ないメニューにもおすすめの調理方法です。

小麦の挽き方から拘りました。小麦の風味と讃岐うどん独特のコシのうどんです。全ての工程において、手間と時間をたっぷりかける讃岐製法を忠実に再現した、テーブルマーク独自の製麺機で製造しています。

牛ホルモン(牛小腸・牛スジ)を入れ、焼肉のタレ味に仕上げました。

粘りのある専用小麦を使用し、麺厚を薄くすることで、うどんらしいもっちりした食感を残しながら、柔らかいうどんに仕上げました。1玉125gの割子タイプ/10玉で1パックの商品です。小タイプのメニューから、大盛りタイプのメニューまでロスなく提供が可能な商品です。安心安全の国内製造商品です。

独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。麺を少し細くする事により、食感がソフトになりスープとの絡みが良く、さっぱり系のスープにおすすめです。(麺の太さ#16＝普通、#20＝細麺、平めん)

独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。麺を少し細くする事により、食感がソフトになりスープとの絡みが良く、さっぱり系のスープにおすすめです。(麺の太さ#16＝普通、#20＝細麺、平めん)

独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。一般的に盛岡冷麺に使用される麺。弾力に富んだコシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニューにお使い頂けます。(麺の太さ#16＝普通、#20＝細麺、平めん)

独自の蒸練製法による、強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴です。標準ゆで時間1分のオペレーションの簡便さも特徴の一つです。一般的に盛岡冷麺に使用される麺。弾力に富んだコシとのどごしの良さが特徴で幅広いメニューにお使い頂けます。(麺の太さ#16＝普通、#20＝細麺、平めん)

ケイタリング梅しそ麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、 「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。 各種宴会等の事前調理に適しています。

皿うどん（麺）は多彩な用途でご使用いただけます。

注意事項

●めんに白い気泡状のつぶが生じることがありますが、これは油揚げ時の膨化現象(火ぶくれ)で品質の異常ではありません。
●植物油脂(パーム油)は固まりやすい性質の為、表面や袋に白く付着することがあります。