ケイタリング梅しそ麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、 「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。 各種宴会等の事前調理に適しています。

ケイタリング梅しそ麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、 「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。 各種宴会等の事前調理に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3.ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。

注意

茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は 6分茹でてください。

調理後の保存方法 冷水で洗った後、トレー等に 入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけ ていただければ簡単にほぐれ ます。

ケイタリング茶そばについて

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。
各種宴会等の事前調理 に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3. ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。
注意
茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は6分茹でてください。

調理後の保存方法

冷水で洗った後、トレー等に入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけていただければ簡単にほぐれます。

ケイタリング中華麺について

吟味した原料を使用し独自の製法により茹で上げ後の麺の「ゆでのび」、「くっつき」、「かたまり」を最小限に抑えてあります。
各種宴会等の事前調理 に適しています。

調理方法

1. 沸騰した大量の熱湯へめんをパラパラ入れます。
2. 強火のまま下記の時間を参考に茹でてください。
3. ふきこぼれそうなら、火力を適度に調整してください。
4.茹であがったらざるに取り、冷水で洗います。
注意
茹でる時、熱湯を使用いたしますので、火傷などには十分ご注意ください。
茹で時間 4分
調理後すぐ食べる場合は 6分茹でてください。

調理後の保存方法

冷水で洗った後、トレー等に入れ、ラップをかけ冷蔵保存してください。
ご使用時には全体に水をかけていただければ簡単にほぐれます。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

幅広い年代に好まれる売れ筋Ｎｏ.1の醤油ラーメンです。
鶏・豚のガラスープに鰹や煮干の風味をきかせた昔ながらのあっさりとした醤油スープ。 直火で焼き上げたチャーシュー付き。

麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

2種類の味噌をブレンドした、深みのあるコクが特徴の味噌ラーメンです。チャーシュー、もやし、コーンの定番具材を盛り付けました。 麺・具材・濃縮つゆがセットになった1食タイプの冷凍食品です。
水を加えて加熱するだけの簡単調理。仕込み不要でロスも出ません。

うどんが1玉ずつ個包装されており、そのままレンジにて加熱でお召し上がり頂けます。鍋やお湯を使わず、レンジで約3分30秒(500W)加熱するだけで、ゆでたてのおいしさが味わえます。余分な水気が入らないため、焼うどんなど、汁気の少ないメニューにもおすすめの調理方法です。

粘りのある専用小麦を使用し、麺厚を薄くすることで、うどんらしいもっちりした食感を残しながら、柔らかいうどんに仕上げました。1玉125gの割子タイプ/10玉で1パックの商品です。小タイプのメニューから、大盛りタイプのメニューまでロスなく提供が可能な商品です。安心安全の国内製造商品です。

小麦の挽き方から拘りました。小麦の風味と讃岐うどん独特のコシのうどんです。全ての工程において、手間と時間をたっぷりかける讃岐製法を忠実に再現した、テーブルマーク独自の製麺機で製造しています。

「綾・熟成法」という独自の製法にて、本場さぬきうどんの本質を貫く、色とつや、強いコシとなめらかなのど越し、もちもちした食感を生み出しました。1本1本包丁で太めに乱切りし、丹念に仕上げました。香川県内の製造、熟成時間、加水量等の決まりに則り、「本場」と謳えるうどんです。冷やしでは強いコシともちもち感をダイレクトに味わえ、冬は鍋の〆のうどんとしても活躍できる一品です。

皿うどん（麺）は多彩な用途でご使用いただけます。

注意事項

●めんに白い気泡状のつぶが生じることがありますが、これは油揚げ時の膨化現象(火ぶくれ)で品質の異常ではありません。
●植物油脂(パーム油)は固まりやすい性質の為、表面や袋に白く付着することがあります。

のびが少なくコシの強い自家製麺を、ほどよくスパイシーに仕上げた焼そばです。お求めやすいコストパフォーマンスに優れた和え麺です。

甘皮入りの自社製粉そば粉を使用。 挽きたてのそばの風味が生きている田舎そばです。

つるつるとしたなめらかな喉ごしです。幅広いメニューでおいしく召し上がれます。

ソフトで弾力のある食感にこだわりました。 マルちゃん独自の蒸し上げ技術が麺の品質を決めています。 表面の麺荒れや色むらも少なく、しなやかでコシのある麺です。 麺は冷めてもおいしく、弾力のある食感を保ちます。

鉄板で焼き上げた焼そばの香り、風味、色合いを実現。 オリジナルソースの旨みと甘さが程よくマッチング。