トップページ|食材デポ 並び順：発売日(新しい順) 53／109ページ

料理の素材の自然さを生かし、かつ醤油の香りつけを行うことを基本目的にし、 特に九州好みの色のうすい要望に応えた塩分、旨味の程よく調和した伸びのある味が特長です。

本醸造特有の香と色調があり,非常に口当たりの良い醤油です。

昆布でだしをとり、かつおと昆布のうまみと風味を効かせた贅沢な淡口だし醤油です。
素材の色、味を大切にしたいお料理に、醤油とだしの風味付けとしてぴったりです。

ご飯に混ぜ込む合わせ調味料です。香り高いごま油とコチジャンをブレンドしたビビンバの素です。

発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。 少量で独特の風味とコクを醸し出します。

鶏ガラ本来の味に、香味野菜をバランスよく加え、しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。

生春巻きに合うスイートチリソースをベースに、旨味のヌクナムと酸味のレモンを加え、 奥深い味わいに仕上げました。

昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。

山清鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。 独自の製法にこだわりからし種子を製粉しました。強い辛味とからしの風味が生きています。

豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。 こくのあるなめらかな味わいです。

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある辛味調味料です。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

鶏ガラ本来の味に、香味野菜をバランスよく加え、しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。

オイスターソースに中華だしなどを加えた合わせ調味料です。 甘辛い味わいは炒め物は勿論、煮物、和え物にもよく合います。

唐辛子をはじめとする香辛料を植物油でじっくりと煮詰め、刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です。

色合いを白く仕上げ、麹風味がすっきりとした味わいの麦粒みそです。

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです。