南九州の業務用食材を仕入れるなら食材デポ！市販流通されていない業務用食材を中心に取り揃えております。
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タコスにかかせないトマトベースのメキシカンソースです。お料理のソースとしてもお使いいただけます。辛さ控えめのマイルドタイプです。
タコスにかかせないトマトベースのメキシカンソースです。お料理のソースとしてもお使いいただけます。辛みの強いホットタイプです。
揚げた鶏肉にかけるだけの簡単調理。黒酢と紹興酒を配合した中華風調味料で様々な食材に合います。
南国の太陽と黒潮の風に育まれた、奄美産のさとうきび原料100％の粗糖、糖蜜、黒糖を独自の製法で焚き上げました。 さとうきびの風味を活かしたまろやかな甘さ。毎日の食生活にお役立てください。
旨味のある爽やかな辛味の『ハバネロ』とすっきりと突き抜ける辛味の『ジョロキア』をブレンドし、にんにくを加え風味豊かに仕上げた鬼のように辛いペーストです。
チキンと野菜の旨みに、ポークのコクを加えたスッキリとしながらも奥深い味わいの鶏がらスープの素です。 顆粒タイプで使いやすく、スープや炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。
鶏骨、鶏肉を主体にして炊きあげた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁（スープ）に適した濃縮スープです。スープ等料理ベースとして、またコクづけとして幅広くご使用ください。
沖縄多良間島で育ったサトウキビを使用しています。 自然の味わいをそのまま活かし、素朴な風味が楽しめます。
鶏肉、鶏がら、鶏油を使用して、鶏のおいしさを丸ごと引き出した味わいが特徴です。固まりにくい顆粒タイプなので、中華スープや野菜炒め、炒飯など幅広い料理にご使用いただけます。
鶏肉、鶏がら、鶏油を使用して、鶏のおいしさを丸ごと引き出したがらスープです。添加物として調味料不使用。固まりにくい顆粒タイプなので、中華スープや野菜炒め、炒飯など幅広い料理にご使用いただけます。
沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのフラクトオリゴ糖シロップです。さとうきびだけで作ったコクのある甘さで、カロリーは上白糖比３０％カットの機能性表示食品です。ヨーグルトやコーヒー・紅茶、お勧めのトーストにも。お砂糖の変わりにご使用頂けます。
ヒマラヤピンク岩塩、ピンクロックソルトは、きれいなピンク色をした採掘法岩塩です。まろやかな塩味で、どんなお料理にもお薦めです。焼肉などの肉料理、卵料理、魚料理、野菜炒め、バーベキュー、てんぷら、とんかつ、生野菜の付け塩や味付けなどに。
●本醸造醤油と、唐辛子、コチジャン、香辛野菜をバランスよく配合する事で、風味とコクのある旨辛たれに仕上げました。 【召し上がり方】 ・材料に対し、約20％を目安に「上掛け」もしくは「もみ込み」をしてお使い下さい。 ・惣菜メニューの場合は、材料に対して、15～20％を目安にお好みに合わせてお使い下さい。 豚肉・ホルモンなどの揉み込みようはもちろん、唐揚げに絡めてヤンニョムチキンなどの惣菜メニューにもお使いいただけます。
サラサラと使いやすい料理用食塩。国産海水（瀬戸内産）で作られた塩を使用。
