トップページ|食材デポ 23／107ページ

八丁味噌、ピーナッツペースト、ピーナッツ油などをベースに作り上げた中華風甘味噌です。 極めて濃厚で、回鍋肉などの炒め物などに最適です。

ボリュームある有頭えびフライの頭部の殻を除去することで、まるごと食べやすく仕上げました。

アスパラとベーコンを混ぜ込んだなめらかなポテト生地で、北海道産の牛乳と生クリームを使用した特製ホワイトソースが絶妙にマッチした季節限定の包み揚げです。

チェダーチーズとクリームチーズを使用したフィリングをクリーミーなアボカド入りポテト生地で包んだ二層の包み揚げです。

風味よいプロセスチーズを、一つ一つ手でまいた、
カリカリッとした食感がおいしい居酒屋メニューにぴったりの商品です。

淡白な味わいでフライによく使われる白身魚です。 他にムニエル、天ぷら、漬け魚、照焼き等、汎用性の高い魚です。 量販店、介護医療食、給食、機内食・外食等に幅広く使われています。　

本場フランスのディジョンで生産された風味豊かな粒入りマスタードです。 日本人の方にもお召し上がり頂きやすいように、辛みと酸味をバランス良く仕上げました。 大人気のマスタードの大容量サイズとなります。

450日以上飼育した鶏を種鶏と呼びます。長期飼育する事で歯ごたえある食感、うま味の多く含まれる鶏になります。

国産鶏肉を使用したチキンナゲットです。 たっぷり1kg入っていますので、お好きなだけ楽しめます。 油で揚げてありますので、電子レンジやトースターでも調理出来ます。

暖かな陽射しと豊かな自然に抱かれて健康的にストレス知らずですくすく育った豚肉です。豚肉にはビタミンB1を含んでいるので疲労回復効果もあります。汁物からサラダまでいろんな料理にご利用いただけます。

ダシ素材として、和洋中、幅広く活用でき、取り扱いも簡単です。また、骨の洗浄・計量が不要で、使用後は袋ごと廃棄可能です。10L前後の水または沸騰水に本品を加え、沸騰直前に火を弱め弱火で煮込みますと、ガラスープが出来上がります。

ダシ素材として、和洋中、幅広く活用でき、取り扱いも簡単です。また、骨の洗浄・計量が不要で、使用後は袋ごと廃棄可能です。10L前後の水または沸騰水に本品を加え、沸騰直前に火を弱め弱火で煮込みますと、ガラスープが出来上がります。

●いとよりだいのすり身に野菜を合わせた香ばし揚げです。 ●野菜には、とうもろこしとアスパラを使用。 ●とうもろこしの甘さとアスパラの風味が味わえる逸品です。

肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、 味付けはあっさり仕上げました。 ステーキ屋さんのハンバーグのようなジューシーで弾力のある肉の美味しさをお楽しみください。

ごぼうの風味を残すため、皮を残したまま長さ約6cmのスティック状にカットし、
しょう油、チキンエキス、香辛料で味付けをした衣をつけて、油ちょうした商品です。
ごぼうはシャキッと、衣はサクッとした少しだけ辛味のある唐揚げです。

陽光をタップリ受けて育った緑鮮やかなブロッコリーです。花蕾がしまっており、 しっかりとした食感が残っています。 凍ったままのブロッコリーを、少量の食塩を加えた熱湯でさっとゆで、 冷水にとり、よく水気を切ってからお使い下さい。 また、自然解凍でも美味しく召し上がれます。

若鶏のむね肉を使用した一口サイズの唐揚げです。 おつまみとして、またひとつの素材としても、汎用性の高い商品です。 しっかりとした衣に仕上げているので、経時変化に強く、ソースなどかけても衣の食感が残ります。 調理時間が短いため、すぐお客様に提供できます。

●とうもろこしをふんだんに使用し、醤油ダレをかけて焼とうもろこしのような香ばしさを再現しました。 ●おつまみにぴったりの一品です。

皮をむいて、一口大に乱切りカットしておりますので、噛み切り易くなっております。
工場では、加熱する際にボイル調理をしておりますので、柔らかく咀嚼しやすくしております。

甘みのある品種を選び、若採りしたものを塩茹でしています。やわらかく薄皮の苦みがないのが特徴です。