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海水に天日干した海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮。ていねいに焼成することにより、サラサラで使いやすい藻塩に仕上がりました。さらさらで、やや粒子の小さめな藻塩焼塩です。パンチのある塩あじと旨みが特徴です。

もっともポピュラーなハーブで世界各地の料理に使われています。 主にブーケ・ガルニ（香草の束）やソース類のほとんどに使用されています。 また彩りの素材としても利用され、生野菜としても食されます。

バジルの名がついた植物が何種類か知られていますが、スパイスとして使用されているのは、 ほとんどがスイートバジルです。

北海道産じゃがいものとうや種を1/8カットしプリフライした皮付きウェッジカットポテトです。 とうや特有の肉色と風味をお楽しみ頂けます。

新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。

きりごま・すりごま・ねりごまを使用した3種のごまの風味が特徴のドレッシング。 焙煎したごまが濃厚な風味だしています。 ドレッシングだけでなく、夏は?のスープに、冬はお鍋のたれに万能調味料です。

麦味噌のコクと、米味噌のまろやかさをあわせ持った、旨味と風味が高いあわせ味噌です。

広島県産の牡蠣をじっくり凝縮したカキエキスを使用しました。 まろやかで濃厚な味わいのオイスターソースです。

お米だけを使って醸造した贅沢な米酢です。様々な料理を味わい豊かに引き立てます。

カレー粉には香りの主原料の一つとして使用され、その鮮やかな黄色の色合いがカレー料理の食欲を引き立てます。

フルーティーな香りとまろやかな酸味をもつりんご酢です。

そばやうどん、吸い物やお漬物の薬味にピッタリです。

本格的な国産かるかん粉。 低温乾燥処理を施しているので米の風味を限界まで残しています。

風味が良く歯切れが良いので団子やかしわ餅の素材に適しています

新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。

北海道十勝（芽室町）産のじゃがいも「マチルダ」種を皮つきのまま焼きあげて急速凍結しました。 マチルダ種の甘くてホクホクした食感が、多様なポテトメニューにお使いいただけます。 電子レンジ、オーブンとお好みに応じた多様な調理方法が可能です。

にんじん、いんげん、ごぼうを鶏肉の具で巻きました。 甘辛いタレ付きです。１/１０にカットしてあります。

日本産の椎茸は、クヌギ・コナラなどの原木が使われ、しいたけ菌を植え込んだ後、 森林の中で自然の精気と、こもれ日を受けて1年半2年間もの年月をかけて栽培されます。