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原料のかつお節には、香りの高いだしの素専用品をブレンドしました。 アレルゲンを含まない原料のみで作っています。

独自製法で焙焼したいりこ(煮干し)を使用しています。 いりこのコク味と焙焼による香ばしさが特長の風味調味料です。

昆布の旨味とかつお節と煮干しの旨味で相乗効果を図りました。 だしが澄んでおり、上品な味の利尻昆布を使用しております。 光を通さない紙パックを使用しており、びんやPETに比べると光が当らないので淡い色が長持ちします。

昆布の旨味とかつお節と煮干しの旨味が合わさっためんつゆです。 だしが澄んでおり、上品な味の利尻昆布を使用しております。

かつお節の風味豊かな万能めんつゆ。 削りたての鹿児島県枕崎産かつお節だけを使用し、 だしの抽出からめんつゆに仕上げるまで自社工場で一貫管理生産。 めんつゆはもちろん、煮物などにも便利に使えます。3倍濃縮。

本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。 お吸い物、茶碗蒸し、だし巻き玉子、おでんに最適。 薄めるだけで手軽にだしの風味が楽しめます。

昆布でだしをとり、かつおと昆布のうまみと風味を効かせた贅沢な淡口だし醤油です。
素材の色、味を大切にしたいお料理に、醤油とだしの風味付けとしてぴったりです。

使いやすい粒状タイプ　あらゆる料理の万能だし
鶏の旨味を凝縮した「本格がらスープの素」です。スープはもちろん、和洋中問わずあらゆる料理のベースにお使いください。

牛肉と野菜の旨みをつけた、のばして使えるデミグラスソースです。

牛肉と玉ねぎのうまみをベースに、赤ワインとブラウンルウ、乳製品をきかせてコクを出した、 レトルトタイプのデミグラスソースです。

EXバージンオリーブオイルやスパイス、ハーブの芳醇な香りを効かせたオイル&ビネガータイプの ドレッシングです。 シンプルな仕立てですので野菜はもちろん合わせる素材の味を引き立てます。

全卵を使用したまろやかなマヨネーズにピリッとした辛子の風味を効かせました。 サンドイッチやサラダのアクセントに最適です。

すりたての煎りごまの風味とうま味を活かしたクリーミィタイプのドレッシングです。 香ばしいごまの香りが食欲をそそります。 豆腐のかけだれや鍋物のつけだれ等、万能ソースとして幅広くご使用いただけます。

麦と米を合わせて作る、合わせ麹を使用し、じっくりと熟成することにより米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です。

当社独自の製法により米、麦をブレンドしたあわせ麹を使うことで、 米みそや麦みそ単独では味わえないおいしさを追求した新しいあわせ味のみそです。 麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです。

本醸造のうすくちしょうゆとこいくちしょうゆをブレンドをし、更にかつお節と椎茸のだしを使用した白だしです。 水で薄めるだけでお吸い物、煮物、めん類など簡単においしく作れます。

おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。

くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口しょうゆです。 芳醇な香りと濃厚な味なので、かけ、つけ用、煮物、佃煮、つゆ、たれなど幅広くお使いください。

国産原料（大豆・小麦・米・塩）を100％使用。 特別醸造した特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました。