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ソースのおいしさにこだわった醸熟製法のウスターソースです。 野菜・果実にスパイスをブレンドした味わい深く香り豊かなウスターソースです。 食品添加物（着色料、甘味料、保存料、増粘剤）を使用していないおだやかな風味のウスターソースです。

ソースのおいしさにこだわった醸熟製法の中濃ソースです。 野菜・果実にスパイスをブレンドした味わい深く香り豊かな中濃ソースです。 食品添加物（着色料、甘味料、保存料、増粘剤）を使用していないおだやかな風味の中濃ソースです。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。
透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。

葛きりは鍋もの、酢のものだけでなく、四季折々のお料理に良くあいます。
あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。

お料理例

すき焼き・よせ鍋・水炊き・とり鍋・肉じゃが・お吸い物・スープ・酢のもの・サラダなど

葛きりの戻し方

■鍋もの、すき焼

葛きりを水に3時間以上浸してもどす、または熱湯で15～20分程度ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

■サラダ・酢のもの

葛きりを水に2時間以上浸し、熱湯で15分程ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

明るい彩りの料理に最適で上品な風味。クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに。

肉のおいしさをひきたてる甘く刺激的な香り。
ロールキャベツ、クッキー、ハンバーグ（肉400gに小さじ1/2）などに。

ブルドックソースがソース作りで培った素材のブレンド技術を活かしたドレッシング 粕酢仕立て（醸造酢中粕酢57％使用）で、本醸造醤油とかつおの旨みに玉ねぎの甘みが特徴のコク深い味わい ※添加物（増粘剤・甘味料・香料）不使用

ブルドックソースがソース作りで培った素材のブレンド技術を活かしたドレッシング 黒酢仕立て（醸造酢中黒酢75％使用）で、ごまと米ブラン（米ぬか）の香ばしさと舌ざわりで素材感が楽しめる味わい ※添加物（増粘剤・甘味料・香料）不使用

ブルドックソースがソース作りで培った素材のブレンド技術を活かしたドレッシング りんご酢仕立て（醸造酢中りんご酢69％使用）で、玉ねぎ・にんじん・にんにくのコクで洋風に仕立てたクリーミィな味わい ※添加物（増粘剤・甘味料・香料）不使用

ブルドックソースがソース作りで培った素材のブレンド技術を活かしたドレッシング 五穀酢仕立て（醸造酢中五穀酢66％使用）で、にんじんのやさしい甘みとかつお・昆布の和の旨みが豊かに広がる味わい ※添加物（増粘剤・甘味料・香料）不使用

醤（ジャン）の辛みとしょうゆやあぶらの旨みの効いた、やみつきの辛旨料理を作ることができるたれです。中華の伝統調味料ラー醤（ジャン）と豆板醤（トウバンジャン）をブレンドしたオリジナルのたれに、豚脂・ごま油・花椒油を加えました。これ１本でクセになるやみつき辛旨中華料理を簡単に作ることができます。「今日はガッツリ食べたい！」そんな日に活躍する１品です。おすすめのメニューはお好みの素材で作る「肉野菜炒め」や「麻婆豆腐」などです。炒め料理のほかにも、蒸し鶏にかけるだけで、「よだれ鶏」もご堪能いただけます。 ※ラー醤(ｼﾞｬﾝ)とは、唐辛子を塩漬けにした伝統的な中華辛みそです。新鮮な辛みが特徴です。

本場・ベトナムの国民食。「フォー」はクレープ状に蒸した生地を裁断する切り麺で、「ブン」は押し出し麺。 スープは勿論、焼きそばのような炒め物などにも使いますが、ベトナムでは生春巻きの具としても人気です。 ブン（ＢＵＮ=ベトナムビーフン）ベトナムでは「フォー」は北部、「ブン」は南部の名物と言われるベトナム麺料理のマストアイテムです。

エスビー粉わさびは、選りすぐった西洋わさびを使った当社独自調合の粉わさびです。
適量のエスビー粉わさびに水を加え、よくかきまぜて4～5分おいてからご使用ください。
わさび特有の素晴らしい風味と強烈な辛味がお料理を一段とひきたてます。

インド料理に欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

料理に鮮やかな黄色の色づけを。カレー、スープ、ターメリックライス（米3カップに小さじ1/3）などに。

菓子や肉料理に甘く爽やかな香りを。クッキー、ケーキ、カレー、ハンバーグなどに。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。クセが無くさまざまなお料理に使いやすいお酢です。

まろやかで上品な甘さとけやすくて使いやすい料理の味に深みが出るお砂糖です。

塩・こしょう・調味料をバランスよくブレンドしました。 和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。 オーストラリアの海水を天日乾燥させて作った天日塩使用。つめかえパック。

厳選されたけしの実をパックしました。香ばしい香りと彩りが料理を一層ひきたてます。