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野菜・果実の甘さ・コクと、香辛料の豊かな香りが特長のフルーティーな濃厚ソースです。 さわやかな酸味が、トンカツをはじめ揚げものによく合います。

食物への用途としては、根菜や芋類・栗のアク抜きの他、甘露煮などを作る際の煮崩れを防ぎます。 媒染剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があります。

色合いを白く仕上げ、麹風味がすっきりとした味わいの麦粒みそです。

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです。

魚介によく合う黄金色のスパイス。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。 ぬるま湯で15分以上もどしてからご使用ください。

自家製の寿司を引き立てるのはこれがないと始まりません。

高菜を醤油で味付けし油で炒めた惣菜漬物です。ピリッとした唐辛子がアクセントです。 ご飯のおかずはもちろんラーメンやチャーハンの具材等にご使用ください。

陽光をタップリ受けて育った緑鮮やかなブロッコリーです。花蕾がしまっており、 しっかりとした食感が残っています。 凍ったままのブロッコリーを、少量の食塩を加えた熱湯でさっとゆで、 冷水にとり、よく水気を切ってからお使い下さい。 また、自然解凍でも美味しく召し上がれます。

新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。

ポテト界では良質でポテトの味がしっかりした、新鮮なニュージーランド産ポテトを細めにカットしたシューストリングポテト。カリッとホクホクした食感と、しっかりとしたじゃがいもの味や甘みが特徴。長さのばらつきも少なく安定した見た目のため扱いやすく、細目タイプなので調理時間も短くオペレーションが容易な商品です。

皮を取り除き、栄養や消化の吸収を良くしたごまです。 諸外国では皮をむいたごまが一般的で、ハンバーガーの上に乗っているのも、皮むきタイプ。 口当たりもよくナッツのような風味で、和食に限らず、洋食・中華・お菓子作りにもお使いいただけます。

唐辛子本来の風味と辛さが特徴の、唐辛子100%の製品です。

日本を代表するミックススパイスです。 7種類の原料をブレンドしています。そば、うどん、焼鳥などあらゆる和風料理にふりかけてご利用ください。

北海道の生乳から作った濃厚なコクと甘みを加えた定番の練乳。使いやすいチューブタイプ。

カレー粉、チリパウダーの原料として欠かせないスパイスです。

昆布の旨味とかつお節と煮干しの旨味で相乗効果を図りました。 だしが澄んでおり、上品な味の利尻昆布を使用しております。 光を通さない紙パックを使用しており、びんやPETに比べると光が当らないので淡い色が長持ちします。

タイ料理には欠かせない辛味・甘味・酸味のソースです。
揚げ物や鶏料理のつけだれ又はサラダドレッシングのかくし味としても使用されてます。

こいくちしょうゆに、かつおのうまみを加えたあまくち仕立てのだし入りしょうゆです。甘みやうまみで味を調えていますので、まろやかで使いやすさに優れています。冷やっこや刺身などのつけ・かけ用途はもちろん、魚の煮付けや野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。

まろやかなだしのうま味と青じその豊かな香りが特長のノンオイルドレッシングです。 海藻サラダや豆腐等を使用したサラダによく合います。

北海道の特産品である甜菜からとれる糖蜜とイソマルトオリゴ糖シロップをブレンドしました。マイルドでコクのある甘味をお楽しみいただけます。