食感の良い南瓜を使用した天ぷらです。副菜や麺のトッピング、丼の具などに幅広くお使い頂ける完調品です。油調済みなので解凍して盛り付けるだけで簡単が可能で、下処理や油で揚げる手間がかかりません。外食やお弁当、食堂、給食の現場等での人手不足解消・作業効率化に役立ちます。

人気の５部位がセットになった６ピースパックです。

鶏のバックリブ(肩甲骨周辺の部位)に黒胡椒でスパイシーに味付けした、骨付きの商品です。

鶏のバックリブは、鶏の背中側にある希少な部位で、程よい脂と柔らかさが特徴です。小ぶりながらも旨味が凝縮されており、骨付きで食べ応えもあり、ビールのおつまみにもぴったりです。
※鶏肉が赤みをおびていることがありますが、中心までしっかり加熱しておりますのでご安心ください。
※この商品は骨付き鶏肉を使用しておりますので、調理後は骨に注意してお召しあがりください。

鹿児島の豊かな自然の中、さつまいも・大麦・乳酸菌・炭などを活用した独自の飼育方法で、臭みのない甘み豊かな脂身と、きめ細かく柔らかい肉質を実現した高級黒豚「鎌田黒豚」。 その旨味を活かし、ボリューム満点のジャンボ串（約120g）に仕上げました。焼くだけで主役級の一品に。

焼肉・串焼き専門店、ホテルバイキング、アウトドアイベントなどでのご利用に最適です。冷凍状態でのお届けなので、在庫管理や調理の手間も軽減できます。


【おすすめ業態】
焼肉店、居酒屋、ホテル、レストラン、BBQ施設、精肉販売、ケータリング業者 、フードトラック、イベント出店、焼き鳥屋

「甘み」「柔らかさ」「香ばしさ」、三拍子そろった鹿児島黒豚を、業務用でぜひご活用ください。

甘辛ソースがやみつきになるたれづけ唐揚げです。自然解凍でたれ付きのため、解凍して温めるだけの簡易オペレーション商品ですので人手不足のホテル事業や産業給食事業、弁当事業等におすすめの商品です。
※タルタルソースは別売りです

業務用の焼鳥商材です、一度加熱していますが、解凍後に加熱してお召し上がりください。

チーズのコクと大葉の爽やかな香りが食欲をそそるささみカツです。

業務用の焼鳥商材です、一度加熱していますが、解凍後に加熱してお召し上がりください。

カットしたときにアスパラの緑色、トマトソースの赤色が映えるチーズ巻カツです。

アスパラとベーコンを混ぜ込んだなめらかなポテト生地で、北海道産の牛乳と生クリームを使用した特製ホワイトソースが絶妙にマッチした季節限定の包み揚げです。

殻むきのバナメイ海老にスパイシーな衣をつけた、つまみやすいスナックです。トウガラシ・にんにく・黒胡椒を効かせ、一度食べたらまた食べたくなる、やみつき感のある味つけに仕立てました。41/50サイズの バナメイ海老を使用し、えびの素材感と調理後のボリューム感にこだわりました。

いか下足唐揚げです。 味もしっかりついていますので、夕食やお弁当の一品に。

旨味と柔らかい食感にこだわったイカ唐揚げです。おつまみや夕食の一品にどうぞ

洋風に味付けした鶏肉をつまみやすいスティック形状にしました。あら挽き肉を使用した、肉々しい食感が特徴です。そのまま食べてもおいしく、素材やトッピングとしても使えます。 亜硝酸塩を使用しておりません。外食、給食、量販惣菜に向けた商品です。

若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。 鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。 3種類のだしを使用(あごだし、かつおだし、さば節だし)した和風タイプです。

大粒で食べ応え抜群！肉を感じる薄衣に仕上げています。

肉付きのヤゲン軟骨にサクッと軽い食感の衣を付けて唐揚げにしました。お肉の柔らかな食感と軟骨のこりこり食感がクセになるおつまみにピッタリの一品です。

■ ジャパンフードのスチーム焼き鳥
スチーム調理済みのため加熱時間の短縮、未加熱の防止にメリットがあります。※加熱調理が必要です。

■ おすすめの業態
・スーパーマーケットの惣菜・弁当
・レストラン
・居酒屋
・テイクアウト、祭り、イベント

大葉をいれることで、あっさりとした仕上がりの鶏のつくね串です。