1個約30gと食べやすい定番サイズです。
加熱工程の工夫により、自然解凍でおいしく召しあがれます。
自然解凍のほか、電子レンジ・スチームコンベクションオーブンといったさまざまな調理方法にも対応しています。
外食・惣菜売場・産業給食・C&C・高齢者施設向け商品です。
【調理方法】
自然解凍(室温約20℃ 約3時間)・電子レンジ(500W 3個 約1分30秒間)・コンベクションオーブン(オーブンモード約180℃ 約8分間)・油で揚げる(170℃~180℃ 約3分30秒間)

ハイレベルなメニューにぴったりの、7mmプレミアムフライドポテトです。
・お皿を素敵に飾る、見た目に美しく長いフライドポテト
・高品質ジャガイモ品種を使用
・フライドポテトの形状が長いため高収量
・凍結冷却プロセスにより、解凍後も4日間、フライドポテトのおいしさが続きます。

【調理方法】
フライヤー：少量ずつ高温の油（175℃）で2分半～3分揚げます。

衣は手作りのような自然な形となっております。再油調しても固くなりにくくサクサク感があります。
【お召し上がり方】
冷凍のまま170℃~180℃の食油で約3分揚げてください。または自然解凍でもお召し上がりいただけます。

鹿児島県産豚肉を使用した、ジューシーなメンチカツです。1個40gの食べきりサイズで使いやすく、弁当・定食・惣菜の主菜に幅広く活躍します。

肉厚で旨味たっぷりの三元豚ロース肉を使用した贅沢な厚切りとんかつです。
16mmスライスのボリューム感があり、肉の旨味と脂の甘みがしっかりと感じられます。
【使用例】
レストラン・定食屋・ホテル朝食・弁当惣菜向け
カツ丼やカツカレーにも最適。厚切りロースの食べ応えで満足感抜群です。
【調理方法】
凍ったまま、約170℃の油に入れ、ときどき返しながら12~13分揚げてください。
※生肉を使用していますので、中心部が75℃で1分以上になるよう加熱してください。
※一度にたくさん入れますと、油温が低下し、調理不良の原因となりますのでご注意ください。
※9~11分で浮き上がりますが、調理時間をお守りください。

鮮度のよいスルメイカの下足をイカ墨入りの調味液で味付けして衣をつけて揚げた、見た目にもインパクトのある唐揚げです。
味付けには再仕込しょうゆを使用し、イカ本来の風味と上品なしょうゆの香りが楽しめます。
使い切りやすい500gパックです。
【調理方法】
170~180℃の油で約2分間あげてください。

太い茎と肉厚で大きな笠をもつ舞茸を、使いやすく小房にカットし天ぷらにしました。

信州八ヶ岳野辺山高原から産地直送された牛乳を使用した、牛乳の風味豊かな紅ずわいがに入り)のクリームコロッケです。
クリームに使用しているルーの配合と製法にこだわり、なめらかで口どけのよい食感に仕上げました。
ニッスイ独自の衣を使用し、時間が経ってもサクッとした食感を感じられます。
【調理方法】
凍ったまま、熱した油で揚げてください。
170～180℃で5分30秒～6分間。

たまねぎにビール風味の衣をつけサクッとおいしく仕上げました。
ビールのおつまみ、軽食スナック、ハンバーガーのつけ合わせにぴったりです。

魚とむき海老のすり身をナゲット型にした、サクサク食感が楽しめる一品です。後引く美味しさでおつまみに最適です。 自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。
【調理方法】
自然解凍・油であげる・電子レンジ・オーブントースター

皮付きのナチュラルカットポテト

ヨーロッパ産黒トリュフ入りのトリュフソースを加えた卵サラダ入りのポテト生地でとろ～りたまごソースを包みました。
【油で揚げる場合】
170～175℃ 9分～9分30秒(調理後、約10分置いてからお召し上げてください。)

オーブンやスチームコンベクションでの焼き調理専用のポテトコロッケです。当社独自の技術でフライヤーを使わずに油で揚げたような見た目と歯切れのよい衣、しっとりした生地の食感が楽しめます。
【喫食時の注意】
・普通に飲み込むことが出来る方で、かたいものや大きいものがやや食べづらい方と対象とした商品です。
飲み込みづらさを感じた場合は、直ちにおやめください。
・ヤケドをしないように温度を確かめてお召し上がりください。

オーブンやスチームコンベクションでの焼き調理専用のクリーミィコロッケです。当社独自の技術でフライヤーを使わずに油で揚げたような見た目と歯切れのよい衣、なめらかなホワイトソースが味わえます。
【喫食時の注意】
・普通に飲み込むことが出来る方で、かたいものや大きいものがやや食べづらい方と対象とした商品です。
飲み込みづらさを感じた場合は、直ちにおやめください。
・ヤケドをしないように温度を確かめてお召し上がりください。

ポムピンの「ピン」とはフランス語で松カサという意味です。
その名のとおり、マッシュポテトを松カサのように成型してあります。
外側はカリッと、中はクリーミーな食感です。
・揚げあがり後もサクサク感が持続します。
・フライヤーで大量調理をしても、くっつきにくく、型崩れしにくいです。
・ハッシュポテトと比べ、油を吸いにくいマッシュポテトなので、油っぽさが少なく感じます。
・成型品なので調理や盛りつけ時の取り扱いがしやすい。

【調理方法】
冷凍のまま、約170℃の油で、3～4分間揚げてください。または、オーブン（200℃）で約15分加熱してください。

バター風味のまろやかなポテトと香り立つガーリック

鶏ささみ肉を食べやすいスティック状にカットし、食感の軽いパン粉で衣付けしたチキンカツです。
ソースの配合やパン粉を工夫したことで、時間が経っても照りツヤのある見た目が持続します。 自然解凍するだけで美味しくお召し上がりいただけます。
【調理方法】
自然解凍：室温 約20℃で約2時間、もしくは冷蔵庫 約10℃で約4時間

鶏むね肉を使用し、昆布とかつお節の旨みに生姜を効かせた大きな鶏天ぷらです。
【油で揚げる場合】
凍ったままの商品を袋から取り出し、170℃の油に凍ったまま入れて、約6分揚げてください。
※一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、調理不良の原因となりますのでご注意ください。
【スチームコンベクションオーブンの場合】
凍ったままの商品を袋から取り出し、間隔を空けて並べ、十分に予熱したスチームコンベクションオーブンに入れて加熱してください。
(加熱時間の目安)ホットモード：220℃　約10分
※天板にクッキングシートを敷いて調理してください。

備長炭を使用して一本一本じっくりと焼き上げました。
専門店の焼き鳥同様に先端に追い塩をして、味にアクセントをつけました。(1本約35g)
※たれはついておりませんので、お好みでおかけください。

【調理方法】
凍ったまま200℃に熱したコンベクションオーブンで、約10分程焼いてください。

中国産真さばを使用した、大きなさばフィレ竜田揚げです。漁獲時期を寒い時期(11月～1月)に限定し、独自製法で しっとりした食感に仕立てました。 「骨なし」なので丸ごとお召し上がり頂けます。 【揚げる】 凍ったままの商品を袋から取り出し、170℃の油に凍ったまま入れて、約6分揚げてください。